Якщо користь соків у багатьох викликає сумніви, то користь смузі безперечна і велика. У них є все: клітковина, вітаміни, корисні речовини, макро - і мікроелементи. Варто лише підібрати потрібний склад, розібратися, коли краще випивати корисний напій, і можна сміливо ставати на шлях здорового харчування.
Корисні властивості напою
До складу смузі входять виключно свіжі плоди і ягоди. У процесі приготування вони не втрачають своєї оболонки, отже, зберігають не тільки всі корисні вітаміни і мінерали, але і важливу для організму клітковину. Нерозчинна клітковина є потужним очищувачем для всієї системи шлунково-кишкового тракту. Вона ефективно видаляє токсини та інші шкідливі речовини. Що стосується розчинної, то це ідеальний засіб для регуляції цукру в крові і зниження рівня холестерину. Крім того, клітковина-дуже корисна при схудненні.
Щоб всі вітаміни максимально засвоїлися, в смузі додають жири. Насіння, горіхи і навіть скибочки авокадо забезпечать організм потрібною дозою вітаміну Е і дозволять отримати максимум користі від інших складових.
Щоб нейтралізувати фруктові кислоти та нормалізувати баланс речовин, коктейлі прийнято додавати білкову складову. В залежності від рецепту це може бути йогурт, сир, соєве молоко.
Ті, хто стали регулярно споживати смузі, помітили:
-
поліпшення травлення;
-
легкість вранці;
-
зниження сонливості і втоми;
-
поліпшення стану шкіри, волосся, нігтів;
-
значне підвищення імунітету.
Багато дієтологи також рекомендують детокс-дієту або детокс-розвантаження, коли протягом одного або декількох днів слід вживати тільки смузі. На сьогоднішній день 100-відсоткова ефективність такої системи живлення не доведена, але 1-2 склянки смузі в день напевно додадуть вам здоров'я.
Правила приготування і вживання напою
Важлива умова для приготування смузі – всі складові повинні бути високої якості. Фрукти та ягоди ретельно вимиті, як і посуд, в якій будуть змішувати всі інгредієнти. Краще пристосування – спеціальний блендер. Він у лічені секунди приготує смачний і корисний напій, зберігши максимальну кількість корисних речовин. Купити якісний блендер для смузі тут не складе праці. Всього пару кліків мишкою – і товар через кілька днів приїде до вас додому або в найближче поштове відділення.
Вживати смузі краще всього на сніданок або полуденок. Пити його треба свіжоприготованим. В іншому випадку вся користь буде зведена на немає.