Якщо ви ніколи не куштували смажений рис, саме час це виправити! Відомий улінарний експерт Ян Нгуєн разом із провідними Лілією Ребрик та Костянтином Жовтневим приготували корисну та смачну страву - смажений рис із яйцем та свининою.
Щоб приготувати смажений рис із яйцем та свининою, вам знадобляться:
Рис – 70 г
Свинина – 100 г
Яйце – 1 шт.
Крохмаль – для паніровки
Соєвий соус – 1 ст.
Перець болгарський – 30 г
Зелена цибуля
Часник – 1 зубчик
Цукор - 0,5 ч.л.
Сіль і перець
Рис промити і відварити у підсоленій воді. Тим часом тоненько нарізати свинину.
Для приготування маринаду змішати сіль, перець, соєвий соус та цукор. Замаринувати свинину, запанувати у крохмалі та обсмажити на сковороді на великому вогні.
На іншій сковороді підсмажити дрібно нарізаний перець. Яйце збити і додати|добавляти| до перцю, а також всипати подрібнений часник. Продовжуйте смажити, постійно помішуючи страву.
Всипати в сковороду рис, ретельно перемішати інгредієнти, посолити та поперчити.
Дивись відео на тему:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.