Как приготовить полезный йогурт в мультиварке в домашних условиях, чтобы этот продукт дал максимальное количество полезных веществ для организма. Йогурт, приготовленный в мультиварке, имеет маленький срок хранения.
Ингредиенты:
- закваска (1 флаконом можно сквасить от 1 до 3 литров молока)
- молоко (коровье, козье, миндальное или соевое)
Способ приготовления:
- Прокипяти молоко. Ультрапастеризованное молоко не требует кипячения. Продукт не может быть слишком холодным и горячим.
- Убедись в том, что молоко имеет температуру не более 42 градусов.
- Наполни флакон закваской с молоком, закрой его колпачком, взболтай до растворения закваски.
- Влей в закваску молоко, тщательно перемешай.
- На мультиварке установи режим «Йогурт» и оставь готовиться 8 часов.
- Когда закончится время приготовления на технике, убедись, что смесь стала густой. Если нет — продолжи готовить еще 2 часа.
- Готовый продукт охлади в холодильнике и можешь после этого подавать на стол.
- Срок хранения йогурта приготовленного в мультиварке — 5 суток.
Смотри видео, как приготовить молочную рисовую кашу в мультиварке.