Есть салаты, вкус которых нельзя определить только по перечню ингредиентов. Морской винегрет как раз их этой серии: кальмары, морская капуста, картофель, свекла, соленый огурец — сочетание продуктов вызывает любопытство. Может, удовлетворим свой интерес и приготовим этот необычный салат?
Ингредиенты:
- Кальмары – 500 г
- Картофель – 4 шт.
- Морская капуста – 200 г
- Свекла – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Соленый огурец – 1 шт.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Растительное масло – 3 л
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Способ приготовления:
- Кальмары очистить от пленки, бросить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания.
- Охладить и нарезать полосками поперек волокон.
- Овощи, кроме огурца и лука, отварить, охладить и нарезать кубиками.
- Соленый огурец и луковицу нарезать кубиками.
- К салату добавить морскую капусту.
- Ингредиенты перемешать и заправить маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить рубленой зелени