Чтобы приготовить постные котлеты к празднику Великого поста, можно использовать разнообразные ингредиенты, которые нравятся тебе по вкусу. Их по-другому еще называют зразы, но название суть и вкус не меняет.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 0,5 кг шампиньонов
  • 4-5 ст.л. муки (1 стакан для присыпки)
  • 1 лук
  • 100 г растительного масла
  • соль, сахар, черный перец по вкусу
Салат с копченой курицей: быстрый рецепт

Способ приготовления:

  • Лук мелко порежь, обжарь до золотистого цвета. Добавь соль и перец, грибы. Шампиньоны пустят сок, их нужно тушить до тех пор, пока вода не выпарится.
  • Картофель помой, очисти, нарежь кусками. Поставь картофель вариться до полной готовности.
  • Пока картофель еще мягкий, хорошенько разотри его вилкой, добавь соль и сахар.
  • Затем добавь 4-5 столовых ложки муки и сделай тесто.
  • Смочи руки и отщипывай от теста небольшие кусочки и формируй из него блинчики.
  • Обваляй котлеты в муке.
  • Поставь сковороду на огонь, налей масло и подожди пока оно прогреется.
  • Отправляй постные котлеты с грибами на сковороду, обжарь их с обеих сторон, примерно 4-5 минут до румяной корочки. Блюдо готово к употреблению.

Смотри видео, как готовить постные котлеты из овсянки.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой