Заготовки щавеля это отличный способ, чтобы запастись витаминами на зиму. Для заморозки ты можешь использовать несколько рецептов, например, с солью, натуральный или законсервировать его в банки. Поэтому, чтобы обеспечить себя кислым травяным растением, воспользуйся нашим рецептом для заморозки.

Заморозка щавеля натурального

Ингредиенты: 

  • щавель

Способ приготовления:

Для заморозки натурального щавеля без добавления соли, необходимо помыть хорошенько листочки. Затем порежь их на мелкие кусочки, помести в банку, простерилизуй их и закатай крышкой. Отправь банки в прохладное и темное место.

Заморозка щавеля с солью

  • щавель
  • соль

Способ приготовления:

Помой щавель, порежь его на мелкие кусочки. Сложи в отдельной емкости, добавь соль и перемешай все тщательно. Помой банки, затрамбуй туда щавель и еще сверху посыпь немного соли. Банку закатай и отправь в холодное. темное место.

Смотри видео, как замораживать овощи, фрукты, зелень на зиму

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой