Бананы богаты питательными веществами и витаминами С и В6. В них содержатся пищевые волокна и калий. Этот продукт один из самых популярных среди покупателей.
Обычно, отправляясь в магазин мы выбираем спелые, ярко-желтого цвета бананы. Зеленые, как правило, остаются на полке, в ожидании момента, когда полностью поспеют. Но, оказывается, зеленые бананы нельзя игнорировать.
Когда плод полностью созревает, крахмал, который в них содержится превращается в сахар, поэтому он становиться более сладкий. Тем, кто придерживается особенного питания и максимально ограничивает себя сладкой едой, при этом употребляет желтые бананы нарушает свой рацион.
Наша пищеварительная система, в процессе переработки потребляемого продукта перерабатывает крахмал в сахар. Но в недоспелых бананах крахмал имеет более устойчивую форму, поэтому при выборе не забывай о зеленом травянистом растении.