Так чи корисна квашена капуста?
Будь-який кваліфікований фахівець підтвердить, що квашена капуста – це ціле джерело вітамінів. Але не варто забувати, що, крім них, в цьому корисному продукті міститься сіль, причому в досить великій кількості. А значить, при підвищеній сприйнятливості організму до солі, вживання квашеної капусти може стати головною причиною появи сильних набряків.
Датські вчені назвали популярний знеболювальний засіб, який підвищує ризик смерті
"Людям у віці, у яких ендокринна система працює вже не настільки ефективно, як раніше, вживання настільки солоного продукту може загрожувати дуже різкими перепадами тиску. Якщо їх ігнорувати, це загрожує розвитком гіпертонії, і як наслідок — зростає ризик інсульту», - попереджають експерти.
Крім цього, в квашеній капусті присутній і оцтова кислота, тому людям, що страждають від гастриту, вона може доставити купу серйозних неприємностей, зокрема, спровокувати сильні болі в шлунку. Не варто забувати і про те, що капуста в будь-якому вигляді: і свіжа, і квашена, активізує виведення з організму йоду, тому при будь-яких проблемах з щитовидною залозою вживати її категорично не рекомендується.
От подагры до рака: врачи перечислили болезни, которые сможет предотвратить обычная капуста
Медики також відзначили особливу небезпеку свіжої квашеної капусти-продукту після другого або третього дня засолювання. У такій капусті найактивніше розвиваються хвороботворні бактерії, тому її поїдання може привести до ураження підшлункової залози. Також не менш небезпечно їсти квашену капусту, яка довго зберігалася в непридатному для цього місці — тому будь особливо акуратною при покупці солінь на ринку.
Нагадаємо, з 2019 року в МОЗ України ввели нові зміни в галузі трансплантації органів. Чому це полегшить життя всім — читай тут.
А тим часом, в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун не втомлюється ділитися зі своїми передплатниками в Facebook новими порадами. Так, нещодавно вона вирішила приділити увагу нашому харчуванню, розповівши про корисні властивості холестерину і про наслідки його відсутності. Ти напевно не знала, що останнє може бути пов'язано з безпліддям. Крім того, вона здивувала своїх читачів, назвавши горох ефективним продуктом для схуднення. Детальніше про це-читай тут.
Більше цікавих матеріалів та свіжих новин шукай на clutch.ua