Як очистити овочі від пестицидів: 5 простих способів від Мирослави Ульяниной

Про це розповіла відомий дієтолог Мирослава Ульяніна.

Отже, 5 простих способів зробити овочі і фрукти чистіше:

• Ретельно помити. Основна кількість пестицидів накопичується на поверхні або в шкірці, не завжди проникаючи всередину плоду. Тому фрукти і овочі потрібно обов'язково ретельно мити.
• Шкірку — вон. Хочеш убезпечити себе — зрізуй шкірку з овочів і фруктів. Так ти позбудешся як мінімум половини пестицидів (які можуть бути присутнім), а іноді і від усіх разом. В капусті і листових салатах видаляй зовнішнє листя — якщо якась «хімія» і є, то вона зосереджена на них.

• Замачивай. Наповни глибоку ємність водою з додаванням яблучного оцту у співвідношенні 10: 1. Поклади в воду овочі і фрукти і залиште на 15-20 хвилин. Ця процедура допоможе видалити більшість пестицидів з поверхні продуктів. Після чого обов'язково промий їх у чистій воді, просуши і постав в холодильник. Замість оцту можна використовувати сік одного лимона з додаванням 4 столових ложок солі.
• Для зелені підійде сольовий розчин: розчини 1 столову ложку солі в 1 літрі води, замочи зелень на півгодини, після чого ретельно промити чистою водою і просуши.

І найголовніше: присутність в раціоні овочів і фруктів, багатих вітамінами C і E, допомагає нейтралізувати негативний вплив нітратів на наш організм.

Дивись відео по темі:

Нагадаємо, доктор Комаровський — відомий педіатр, «золотими» правилами імунітету якого користуються всі батьки, неодноразово різко висловлював свою думку про поведінку надто турботливих матусь. Так, він заявив, що у батьків, які «носяться зі своїми дітьми і містять будинок в ідеальній чистоті, дитина захворіє швидше, ніж у тих, хто відноситься до своїх дітей байдужіше. Це висловлювання викликало бурю емоцій і обговорень в суспільстві, але в Євгена Комаровського свою думку на цей рахунок. Докладніше читай, перейшовши за посиланням.

Також читай про 11-річній дівчинці, якій лікарі поставили невиліковний діагноз і прогнозували швидку смерть. Але незважаючи на прогнози медиків, хвороба загадковим чином зникла сама по собі. Детальніше читай тут.

Крім того, радимо ознайомитися з ексклюзивним матеріалом Clutch, в якому ми розповіли про традиції жіночого обрізання і поширеності цієї звірячої процедури в Україні. Цікаво дізнатися, скільки в нашій країні варто скалічити дитину? Тоді читай і поділися цією інформацією з друзями — це дійсно те, що повинна знати кожна свідома дівчина.

Більше цікавої інформації ти завжди зможеш знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою