Небезпечно використовувати не свіжозаварений чай і заварку, те, «що постояла». В такому чаї, наприклад, підвищується концентрація гуаніна, активно переходить в екстракт чаю, через 10 — 15 хвилин після заварювання або в результаті кип'ятіння. У малих кількостях ця речовина є безпечним. Але, коли підвищується концентрація гуаніна, то накопичуються продукти його окислення — токсичний гуанідинів. Саме він починає негативно впливати на стан нервової і серцево-судинної систем, шлунково-кишкового тракту. У великій кількості гуанідинів діє на організм подібно гістаміну — підвищує артеріальний тиск, частішає серцебиття.
Не залишай заварений чай на завтра. Користь від такого чаю перетвориться на шкоду.
Крім цього, вживання напоїв багатих поліфенолами — зеленого, чорного чаю, кави, какао знижує всмоктування заліза, цинку і кальцію. Тому не рекомендується пити всі ці напої міцного заварювання більше 3-х чашок в день.
Пам'ятай, що чай при вагітності слід обмежувати. Надлишок катехінів, яких багато в чаї, знижує засвоюваність вітаміну В9 (фолієвої кислоти). Цей факт слід враховувати і молодим жінкам, які планують вагітність.
Багато говорять про те, що чай і кава викликають зневоднення організму. Почасти це правда. Таке діяння, якщо чай і кава вживати у великій кількості. Для того, щоб виникла діуретичну (сечогінну) дію, потрібно випити чаю або кави, що відповідає 300 мг кофеїну, або теїну (кофеїну), що містить чай. А це близько 6 чашок за один раз. Безпечна доза теїну і кофеїну — до 200-300 мг / добу.
Тому потрібно пам'ятати про можливі негативні наслідки вживання міцного чаю у великих кількостях, і розумно застосовувати цей напій. Все добре в міру. Між іншим, дітям до чотирьох років пити чай не рекомендують. Безсумнівно, варто знайти протягом дня час для чашки чаю, і це не завжди може бути тільки зелений чай.
Дивись відео по темі:
У квітні Олексій Суханов з командою журналістів відправився на зустріч з «херсонської дюймовочкою» — героїнею ток-шоу говорить Україна. Через кілька тижнів після цієї події ведучий зробив вчинок, про який вважав за краще промовчати. Але дівчина мовчати не стала — детальніше читай тут.
Напевно, всі ми колись чули історію про те, що чийсь дідусь все життя пив кріплений портвейн і курив «Біломор», працював на шкідливому виробництві, але при цьому був абсолютно здоровим, а помер у віці 97 років від нещасного випадку. І в той же час чуємо про міцне атлета тридцяти років, який регулярно тренується, не вилазячи з спортзалу, дотримується здорового способу життя і т. д., несподівано захворює на рак. Чому так сталося? Відповідь на це питання дав відомий ізраїльський онколог Цві Бернштейн на Першому форумі онкопацієнтів, який відбувся 3 лютого в Києві. Детальніше читай тут.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.