Ученые Принстонского университета не рекомендуют пить свежий сок на голодный желудок/
Как сообщает УНИАН они отмечают, что это перегружает пищеварительную систему и может нарушить баланс микрофлоры в желудочно-кишечном тракте. В соке много фруктозы, она быстро добирается до тонкого кишечника после употребления в пищу.
После продолжительного периода голодания, например, утром, организм не может переработать большое количество фруктозы. Поэтому она выбрасывается в толстый кишечник.
Там фруктоза контактирует с полезными бактериями, но они не приспособлены к переработке сахара. По этой причине ученые рекомендуют потреблять продукты, богатые сахаром, после основного приема пищи и в умеренных количествах.