Зростає ризик смертельної хвороби
Найбільшу небезпеку представляє хліб, який щойно вийняли з печі. Лікарі попереджають, що не можна вживати будь-яку гарячу їжу і напої. Пов'язані такі заходи зі зростанням ризику виникнення ракових пухлин в стравоході. Їжа з пилу-жару і гаряча рідина провокатори онкології. Коли людина з завидною регулярністю так харчується, то шанси отримати рак збільшуються у вісім разів. Є привід замислитися, перед тим як відправляти у свій ШКТ хліб з димком.
Які горіхи не можна їстиПроцес бродіння
Але не тільки гаряча випічка здатна зашкодити твоєму здоров'ю, навіть теплий хліб пагубно позначається на самопочутті. Як тільки свіжа булка потрапляє в кишечник, невсипущі погані бактерії починають проявляти активність. Вони підгодовуються хлібним крохмалем, який перетворився в інші речовини. Такі процеси призводять до запалення в травній системі, а у тебе з'являється здуття і навіть болі в животі.
Утворюються важкопрохідні грудки
Ще одна небезпека свіжого хліба — утворюються грудки. У пишній і ніжній випічки є особливість — вона скачується в грудочки, які насилу пересуваються від одного до іншого органу ШКТ, а в шлунку зовсім не піддаються впливу шлункового соку. Від цього в травному процесі відбуваються збої, що тягне за собою серйозні наслідки.
Какие каши полезно есть холодной осенью: пять вариантов на октябрьДріжджова залежність і гастрит
Практично у всіх хлібобулочних виробах є синтетичні продукти. Наприклад, термофільні дріжджі. Коли випічка ще тепла дріжджові грибки почувають себе чудово. Від їх діяльності кислотність в шлунку підскакує, а це може призвести до діагностування гастриту. Також любов до пишного хлібу небезпечна порушеннями в лімфатичній системі, виходами з організму важливих мінералів і навіть виникненням депресії. Дріжджова випічка дуже швидко підсажує людину на залежність. Особливо це стосується свіжоспеченого хліба.
Дивись далі інтерв'ю, в якому дієтолог Світлана Фус розповідає як худнуть учасники тв-шоу "Зважені та щасливі"
Вага зростає, а самооцінка падає
Всі перераховані вище причини відмовитися від свіжого хліба — істотні, так як підривають здоров'я. Але є ще одна загроза, якої боїться кожна дівчина — збільшення ваги. Дріжджові гриби працюють і на цей фронт теж. Вони сприяють появі жирових відкладень, при чому переважно в області талії.
Причин відмовитися від свіжої випічки достатньо. Звичайно, краще вибирати цільнозерновий хліб без дріжджів та інших синтетичних домішок або хлібці. Якщо до таких змін ти поки не готова, хоча б просто не їж випічку гарячою і навіть теплою. Фахівці рекомендують вживати вчорашній хліб, навіть злегка підсушений.
Нагадаємо, що раніше ми писали про закулісні пристрасті українських пекарень: що входить до складу хліба, в яких умовах його випікають.