Смажені м'ясні страви небезпечні, і у великій кількості вживатися ні в якому разі не повинні — повідомляють лікарі.
Смажені котлети і тефтелі
Смажені биточки, тюфтельки або котлети – це ті продукти, вживання яких необхідно звести до мінімуму, і вживати тільки на свята (а краще взагалі відмовитися). Котлети або тефтелі варто запікати в духовці або готувати на пару, а не смажити в сковороді на олії.
Не таке вже й корисне: чим може зашкодити авокадо
Підігріті на олії страви
Утримайся від того, щоб підігрівати на маслі вже смажені продукти, тим більше не варто робити це в тому ж маслі, в якому вони смажилися. Підігрів провокує виділення з олії токсичних для організму компонентів.
«Смажені продукти можуть викликати проблеми зі шлунком, печінкою, кістковим мозком, нирками і навіть можуть стати причиною розвитку цілого ряду онкозахворювань», — відзначають фахівці.
Названа найкорисніша риба у світі: і це не тунець
Страви зі скоринкою
Смажене м'ясо (на грилі в тому числі) шкварки, смажені пиріжки і чебуреки, нагетси – всі ці продукти мають апетитну рум'яну скоринку. Але варто пам'ятати, що в процесі смаження у верхньому шарі утворюється акриламід, який, по своїй суті, є небезпечним канцерогеном.
«Краще відмовитися від продуктів зі скоринкою. А із шашликів і стейків обов'язково зрізайте рум'яний шар, яким би гарним він вам не здавався», — радять експерти.
Далі дивись відео, в якому ми поставили питання про ЗСЖ професійному дієтологу:
Нагадаємо, раніше ми писали про дівчинку, якій лікарі поставили невиліковний діагноз і прогнозували швидку смерть. Але незважаючи на прогнози медиків, хвороба зникла сама по собі. Детальніше читай тут.
Крім того, радимо ознайомитися з ексклюзивним матеріалом Clutch, в якому ми розповіли про традиції жіночого обрізання та розповсюдження цієї звірячої процедури в Україні. Цікаво дізнатися, скільки в нашій країні коштує скалічити дитину? Тоді читай і поділися цією інформацією з друзями — це дійсно те, що повинна знати кожна свідома дівчина.
Більше цікавої інформації ти завжди зможеш знайти на clutch.ua