Когда масло в сковороде нагревается, то сначала кипит, потом дымится, а затем воспламеняется.
Большинство растительных масел начинают дымиться при температуре 232°C, в то время как животные жиры (сало или гусиный жир) начинают дымиться при более низкой температуре- 191°C.
Специалисты Всеукраинского сообщества парамедиков отмечают, что водой из ведра потушить пламя не получится: она, будучи тяжелее масла, пойдет ко дну, где от температуры мгновенно расширится. И от разбрызганной горящей масла в разные стороны - пожар станет намного сильнее и опаснее.
Идеальный вариант пожаротушения в этом случае - огнетушитель.
Если же его нет, то пламя нужно накрыть чем-то, чтобы убрать приток кислорода. Лучше сделать это как можно раньше (скажем, если пожар на кухне - когда горит только сковородка).
НЕ используйте для этого полотенца, ткань (даже мокрую). Подойдут только трудновоспламеняющиеся предметы: металлические крышки, посуда и тд.
Пламя можно посыпать пищевой содой, но это поможет только с небольшими вспышками. Мука, макароны, рис для тушения огня непригодны - они сухие и растительного происхождения, лишь послужат большему разжиганию.
Как уберечься от коронавируса: 5 полезных ссылок
- Штамм «Дельта». Как распознать симптомы заболевания у ребенка. Подробности по ссылке.
- Грипп, простуда, коронавирус, штамм "Дельта": как различить заболевания — список симптомов.
- Как отличить коронавирус от аллергии: врач назвала симптомы
- Симптомы могут сохраняться до года: какие проблемы со здоровьем появляются после коронавируса
- Нужна ли прививка переболевшим COVID-19: ответ Минздрава.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.