Тигрова креветка
Почніть з елементарного: запитайте у продавця строки придатності, зберігання, не бійтеся попросити показати відповідні документи. Краще всього брати свіжу креветку, тому що відварюють часто неякісний продукт. Але якщо ви все ж таки віддаєте перевагу варені, уважно дивіться на колір: якісна креветка насиченого яскраво-помаранчевого кольору.
Мідія
У добре провареної мідії теж насичений помаранчевий колір. А свіжозаморожена неварені мідія – зеленувато-жовта. Тут, як і з креветками, краще брати свіжу. Тому що варять молюсків для продовження терміну зберігання. Відмовтеся від покупки мідій, якщо бачите, що вони злиплі, при розморожуванні такі перетворяться на кашу. Головне в мідії – цілісність м'яса, це показник, що продукт не розморожували багато разів.
Рапани
Рапани головне правильно почистити і проварити. Чорні щупальця потрібно прибрати, а варити – від двох до чотирьох годин на маленькому вогні, щоб м'ясо стало м'яким. Важливо: не лякайтеся насиченого, не зовсім приємного запаху при варінні. Рапани – своєрідні фільтри моря, які пропускають через себе весь бруд, яка там є. Але добре проварені вони безпечні.
Заморожений кальмар
Існують два види кальмарів – штучно вирощені і натуральні. Перше легко впізнати – вони всі однакового розміру. Щоб купити свіжих, зверніть увагу на колір – він повинен бути білим. Подивіться, щоб не було обвітрених частин. Але краще купувати натуральних кальмарів. Вони виглядають трохи по-іншому – з червоністю (яку треба буде відчистити, вона дає гірчинку). Як зрозуміти, що кальмар свіжий? Стисніть його в руці на кілька секунд, потім відпустіть і понюхайте. У свіжого продукту
буде приємний морський запах.
Нагадаємо, раніше Катя Павлюченко та Ірина Хоменко назвали кращі подарунки на свята.
Дивись відео випуску програми Таємний агент. Пост-шоу:
Також читай про те, що для численних прихильниць і шанувальників Тіна Кароль є не тільки улюбленою співачкою, але й справжньою іконою стилю. Шанувальники відзначають: вона вміє показати себе у всій красі, а при цьому не використовує тону гриму і «павич» вбрання для того. Проте хіба не всі артисти виглядають бездоганно на сцені і зустрічах зі ЗМІ? Нещодавно в Мережу злили фотографію, на якій українська виконавиця була без грама макіяжу. Так Кароль хороша? Читай всі подробиці та коментарі користувачів соціальної мережі, перейшовши за посиланням.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.