З незапам'ятних часів люди навчилися вирощувати картоплю. З того часу з'явилася величезна кількість рецептів із застосуванням цього овоча.

Картопля для ідеального пюре

При цьому далеко не всі люди знають, як відварювати картоплю правильно. Більшість господинь заливають його водою і вже потім доводять до кипіння.

Однак на думку експертів це в корені невірно. Необхідно кидати картоплю вже в киплячу воду. Таким чином овоч збереже всі корисні елементи.

Крім крохмалю в складі картоплі містяться:

  • вітаміни: Е, К, Zn, Д, РР, В, В6, В2, в, С;
  • мінерали: К, P Ca Fe;
  • фолієву, лимонну, кавову, паракумариновую кислоти.

При тривалому варінні вода поглинає і виварює всі речовини з бульб.

Дієтологи рекомендують варити картоплю порізавши його попередньо на невеликі шматочки, в разі, якщо він призначений для приготування пюре.

До 39 років жінка народила 44 дитини: як вона виглядає зараз і що у неї зі здоров'ям (ФОТО)

Корисні властивості картоплі:

  • нормалізує кислотно-лужний баланс;
  • зменшує кислотність (при гастритах);
  • сприяє зниженню тиску;
  • виводить шлаки;
  • має сечогінний ефект;
  • усуває печію;
  • нормалізує обмінні процеси;
  • має спазмолітичні властивості;
  • має протизапальну дію;
  • сприяє зниженню рівня цукру в крові;
  • стимулює секрецію підшлункової залози;
  • освіжає обличчя, зменшує зморшки;
  • добре засвоюється.

Картопляне пюре

Як уберегтися від коронавірусу: 10 корисних посилань

  1. В посилання ти знайдеш всі рекомендації експертів.
  2. Не плутай коронавірус з ГРВІ та грипом. Про відмінності цих захворювань читай тут.
  3. Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.
  4. Як не піддаватися паніці у зв'язку з пандемією читай тут.
  5. Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
  6. Як безпечно користуватися транспортом під час пандемії COVID-19 в матеріалі.
  7. Як правильно доглядати за хворим членом сім'ї, щоб не заразитися читай за посиланням.
  8. Правила самоізоляції під час пандемії тут.
  9. Як зробити антисептик будинку дивись тут
  10. Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою