Зберігати цей продукт слід виключно при кімнатній температурі.

Так чому ми зберігаємо яйця в холодильнику? Ця "традиція" корінням з радянських часів. Тоді цей продукт був дефіцитним, і отримати його можна було тільки за талонами. З цієї причини люди хотіли запастися їм побільше. І щоб яйця не зіпсувалися їх зберігали в холодильнику.

Яйця

Зараз же курячі яйця не є дефіцитним продуктом. З можна купити в будь-якому магазині або супермаркеті в необхідній кількості. Відповідно і зберігати їх в холодильнику немає потреби.

Вся справа в те, що шкаралупа яйця дуже тендітна і при перепаді температури вона стає ще більш вразливою. Якщо яйце з холодильника відразу ж опустити в воду, то воно може тріснути. І навпаки, якщо з теплого місця яйця помістити різко в холодне, то шкаралупа може не витримати.

Якщо ж цей продукт довгий час зберігається в холодильнику, то шкаралупа почне тріскатися, і в неї можуть потрапити небезпечні мікроби, що загрожує для людини розладом травлення і небезпечними інфекційними захворюваннями.

Нагадаємо, що раніше ми писали про те, що в складі яєць міститься досить велика кількість холестерину, в зв'язку з чим їх споживання вважалося потенційно небезпечним для серцево-судинної системи.

Однак на думку лікаря заяви про шкоду яєць через їх жирності не більше, ніж домисли. Детальніше про це ти можеш прочитати в матеріалі, якщо перейдеш по посиланню.

Дивись відео по темі:

Як уберегтися від коронавірусу: 5 корисних посилань

  1. В посилання ти знайдеш всі рекомендації експертів.
  2. Не плутай коронавірус з ГРВІ та грипом. Про відмінності цих захворювань читай тут.
  3. Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.
  4. Як не піддаватися паніці у зв'язку з пандемією читай тут.
  5. Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою