Чашка кави в день здатна більше, ніж просто тримати вас в тонусі. Вживання напою, що бадьорить здатне знизити ризик зараження Covid-19. Згідно новому дослідженню вчених, вживання однієї або декількох чашок кави в день було пов'язано приблизно з 10%-м зниженням ризику зараження Covid-19 в порівнянні з менш, ніж однією чашкою кави в день.
Дослідження, проведене під керівництвом дослідників з північно-західного університету в США, також показало, що вживання більшої кількості овочів і меншої кількості обробленого м'яса може знизити ризик зараження Covid-19. Результати дослідження опубліковані в журналі Nutrients.
Кава має антиоксидантні та протизапальні властивості, і нове дослідження показало, що споживання кави позитивно впливає на запальні біомаркери, такі як CRP, інтерлейкін-6 (IL-6) та фактор некрозу пухлини I (TNF-I), які також пов'язані з тяжкістю та смертністю від Covid-19.
Крім того, вживання кави пов'язане з більш низьким ризиком пневмонії у літніх людей.
"імунопротекторний ефект кави проти Covid - 19 правдоподібний і заслуговує подальшого вивчення», - зазначили автори.
Дослідники проаналізували записи 40 000 дорослих британців у біобанку Великобританії, щоб вивчити зв'язок між дієтою та Covid-19. Вони вивчили щоденне споживання кави, чаю, жирної риби , обробленого м'яса, червоного м'яса, фруктів і овочів. Ось основні висновки:
- споживання не менше 0,67 порції овочів (приготованих або сирих, за винятком картоплі) в день було пов'язано з більш низьким ризиком зараження Covid-19;
- споживання обробленого м'яса всього лише 0,43 порції в день було пов'язано з більш високим ризиком Covid-19. Однак споживання червоного м'яса не представляло ризику, що дозволяє припустити, що м'ясо саме по собі не збільшує ризик.
За словами вчених, дослідження підтримує гіпотезу про те, що фактори харчування можуть впливати на окремі аспекти імунної системи, отже, на сприйнятливість до Covid-19.
Вони припустили, що дотримання певних дієтичних звичок, таких як збільшення споживання овочів і скорочення споживання обробленого м'яса, може бути додатковим інструментом до існуючих рекомендацій щодо захисту від Covid-19 для обмеження поширення коронавірусу.