Сезон дині в розпалі! Про те, чому ласощі варто включити в своє меню розповіла лікар-дієтолог Ольга Безуглая.
Експерт повідомила, що диня продукт з низькою калорійністю і з достатньою кількістю мікронутрієнтів, таких як: вітамін С, калій, натрій, вітамін В6 і ряд сполук з досить сильною антиоксидантною активністю, включаючи бета-каротин (провітамін А), кверцетин, фитоен і т. д. По друге, диня багата електролітами і водою! Коли ви думаєте про гідратацію, перше, що спадає на думку - це вода.
Однак для ефективного і правильного зволоження вашому організму потрібно щось більше-йому також потрібні електроліти! Медова диня на 90% складається з води і містить електроліти, такі як: калій, магній, натрій і кальцій.
Диня-це підтримка здоров'я вашої шкіри завдяки високому вмісту вітаміну С.
Адекватне споживання вітаміну С необхідно для правильного виробництва колагену, основного структурного білка, який важливий для відновлення і підтримки вашої шкіри. Також вітамін С потужний антиоксидант, і може захистити вашу шкіру від дії сонячних променів!
Диня-Підтримка Травлення завдяки достатній кількості клітковини. Адекватне споживання харчових волокон сприяє регулярній роботі кишечника і росту здорових кишкових бактерій.
Диня-підтримка здоров'я очей! Медова диня містить два потужні антиоксиданти: лютеїн і зеаксантин. Ці каротиноїдні сполуки добре відомі тим, що підтримують здоров'я
очей і запобігають розвитку вікової втрати зору.
І звичайно ж диня-продукт досить солодкий, тому важливо розглянути її вплив на глюкозу крові!
"В першу чергу важливо відзначити, що у дині безліч сортів, кожен з яких може мати різний глікемічний індекс. В середньому він коливається від 44 (у Перської дині) до 70 (у сорту канталупа). Але важливо також враховувати глікемічне навантаження!",- зазначила лікар.