Клінічні симптоми, які виникають після вживання отруйних грибів, поділяють на ранні - від 30 хв до 6 годин і пізні симптоми, які виникають через 6 годин і декількох діб після їх прийому. Про це на своїй сторінці в соцмережі повідомили фахівці Всеукранського Союзу парамедиків України.

Експерти відзначили, що клінічна картина пацієнтів з інтоксикацією отруйними грибами залежить в основному від виду спожитого гриба, починаючи від легкої шлунково-кишкової симптоматики і закінчуючи порушенням роботи внутрішніх органів (печінки, нирок), центральної нервової системи і смерті. Наступний фактор, що впливає на токсичність - вік гриба і спосіб його приготування.

Симптоми отруєння грибами:

  • нудота, блювота;

  • біль у животі;

  • діарея;

  • слабкість;

  • запаморочення;

  • головний біль;

  • пітливість;

  • втрата свідомості;

  • брадикардія;

  • тахікардія;

  • задишка;

  • підвищена температура тіла;

  • сухість у роті;

  • помутніння в очах;

  • тремор;

  • галюцинація;

  • судома.

Як відрізнити їстівний гриб від отруйного і що буде зі здоров'ям, якщо їх переплутати?

Гриби

Невідкладна допомога:

  • зберігати спокій;

  • по можливості промити шлунок до чистих промивних вод за допомогою перекип'яченої води;

  • вживати велику кількість рідини не великими порціями;

  • госпіталізація до медичного закладу або виклик швидкої медичної допомоги.

Профілактика отруєння:

  • відмовтеся від споживання дикорослих грибів.

  • не можна вживати гриби вагітним жінкам, літнім людям і дітям до 12 років;

  • не купуйте гриби на стихійних ринках;

  • вирушаючи на збір грибів, по можливості, запросіть досвідченого грибника;

  • не збирайте гриби вздовж автомобільних доріг, залізничних колій, в межах міста;

  • пам'ятайте, що отруйні гриби нерідко ростуть поруч з їстівними і можуть бути дуже схожі на них.

І запам'ятайте Головне правило "тихого полювання": не знаєш гриб - не бери його!

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою