Багато господинь при покупці яєць задаються питанням, в чому полягає різниця між білими і коричневими яйцями. Фахівці Київського Центру громадського здоров'я відповівши на це питання.
Вони повідомили, що багато людей не знають, чому яйця мають різний колір. Виявилося, все просто-це залежить від породи курки.
Вчені порівняли яйця з коричневою шкаралупою і білою шкаралупою. Кілька досліджень показали, що колір шкаралупи істотно не впливає на якість або склад яєць.
"яйця – це один з небагатьох продуктів, які слід віднести до категорії «суперпродукти»", - кажуть експерти.
ТОП-5 головних переваг вживання яєць для здоров'я людини:
-
Неймовірно поживні. 1 варене яйце містить: вітамін А (6% від добової норми), фолієва кислота (5% від добової норми), вітамін В5 (7% від добової норми), вітамін В12 (9% від добової норми), вітамін В2 (15% від добової норми), фосфор (9% від добової норми), селен (22% від добової норми). Крім того, вони містять велику кількість вітамінів D, E, K, B6, кальцію і цинку.
-
Високий вміст холестерину не робить негативного впливу на холестерин в крові. Це правда, що яйця містять велику кількість холестерину. Однак важливо пам'ятати, що холестерин в раціоні не обов'язково підвищує рівень холестерину в крові. Насправді щодня печінка виробляє велику кількість холестерину. Коли ви збільшуєте споживання холестерину з їжею, для вирівнювання ваша печінка виробляє менше холестерину.
-
Підвищення рівня холестерину ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності). Тобто "хороший" холестерин. Яйця-відмінний спосіб підвищити рівень ЛПВЩ.
-
Містять холін-важливий нутрієнт, якого більшості людей не вистачає. Холін-це поживна речовина, яка часто входить до групи вітамінів групи B.
-
Зниження ризику серцево-судинних захворювань.
Нагадаємо, що раніше ми писали про те, на які захворювання може вказувати наліт на язиці. Так, жовтий відтінок може означати, що у людини є проблеми з печінкою, а білий наліт на язиці може вказувати на застуда або шлунково-кишковий розлад. Детальніше про це ти можеш прочитати в матеріалі, якщо перейдеш за посиланням.
Як уберегтися від коронавірусу: 5 корисних посилань
- В посилання ти знайдеш всі рекомендації експертів.
- Не плутай коронавірус з ГРВІ та грипом. Про відмінності цих захворювань читай тут.
- Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.
- Як не піддаватися паніці у зв'язку з пандемією читай тут.
- Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.