Більшість господинь тільки в загальних рисах знають, яке масло краще підходить для смаження, а яке – для салату. Спеціально для Сlutch Нутриціолог Софія Рожко розставила всі крапки над " і " в цьому питанні.

"Якщо ми говоримо про масла, які використовуються в холодному вигляді, то підійдуть будь-які нерафіновані масла - це масла сиродавлені, холодного віджиму, cold press, extra virgin. Варто відзначити, що найбільше омега-3 буде в лляній олії.

Для термічної обробки краще вибирати тверді масла - це продукти, які в холодному вигляді мають твердий вигляд. Наприклад, масло авокадо.

Оливкова олія

Вершкове масло, смалець, масло кхі будуть більш безпечні для термічної обробки, ніж будь - яка нерафінована олія", - повідомила експерт.

Нагадаємо, що раніше ми писали про те, чи існують насправді продукти з негативною калорійністю.

Більш детально на це та інші питання Софія Рожко відповіла в інтерв'ю Клатч Онлайн:

Як уберегтися від коронавірусу: 5 корисних посилань

  1. В посилання ти знайдеш всі рекомендації експертів.

  2. Не плутай коронавірус з ГРВІ та грипом. Про відмінності цих захворювань читай тут.

  3. Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.

  4. Як не піддаватися паніці у зв'язку з пандемією читай тут.

  5. Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою