Здоровый образ жизни и правильное питание в наше время это уже норма. Диетическое меню, подсчет калорий, поиски новых интересных блюд в интернете – все это давно присутствует в нашей жизни. Суп-пюре из авокадо как раз относится к блюдам диетической кухни.
Ингредиенты:
- Бульон из куриной грудки — 0,7 л
- Лук -1 шт.
- Сладкий перец — 2 шт.
- Авокадо – 4 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Кинза -1 пучок
- Горсть сухариков
Способ приготовления:
- Лук и перец мелко нарезаем и перекладываем в куриный бульон. Варим до мягкости овощей.
- Авокадо очищаем, нарезаем и перекладываем к остальным ингредиентам. Доводим до кипения и снимаем с огня.
- Блендером пробиваем суп в однородную массу. Добавляем сок одного лимона. Подаем с рубленой кинзой и сухариками.
Ще редакція Сlutch радить прочитати:
Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою