Чтобы приготовить творожную пасху к великому празднику воспользуйся нашим рецептом. Попробовав этот невероятно легкий и вкусный десерт, ты не сможешь больше отказаться от него.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 1/2 стакана сметаны (20-25%)
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана орехов
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1/2 или 3/4 стакана цукатов
- 100 г сливочного масла
- 1/2 стакана изюма
Кулич пасхальный: румяная и воздушная выпечка
Способ приготовления:
- Оставь сливочное масло на некоторое время при комнатной температуре.
- Цукаты и орехи порежь на кусочки.
- Залей теплой водой изюм, подожди немного, чтобы они разбухли. Затем слей воду и выложи его, чтобы немного просох.
- Перетри творог через мелкое сито.
- Смешай сметану с ванильным сахаром и тщательно все взбей до полного растворения сахара.
- Добавь в творог сладкую сметану, мягкое сливочное масло.
- Хорошенько все перемешай или взбей миксером.
- В творог добавь орехи, цукаты и изюм.
- Форму для пасхи поставь на тарелку, а внутри выложи марлю, которую наполни творожной массой. Края марли соедини вверху.
- Небольшим грузом (можно использовать трехлитровую банку с водой) придави пасху и оставь в прохладном месте на 12 часов.
- Сливай с тарелки воду, которая периодически появляется.
- После этого достань пасху и отправь в холодильник на несколько часов.
- Готовую творожную пасху после охлаждения укрась праздничными узорами.
Смотри видео, как приготовить заварную пасху без выпечки.