Лаваш – это не только вкусное дополнение к обеду, но и отличная основа для приготовления других блюд.
Ингредиенты:
- Мука – 4 стакана
- Соль – ½ ч.л
- Вода – ½ стакана
- Яйцо – 1 шт
Способ приготовления:
- Разбей яйцо в небольшую емкость, добавь соль, тщательно все перемешай.
- К яйцу добавь воду, размешай вилкой и вылей в миску к 2 ст.муки.
- Все перемешай, добавь еще муки.
- Тесто накрой крышкой и дай ему постоять около 30 минут.
- Стол посыпь мукой, положи тесто и раскатай его очень тонкой.
- Выпекай лаваш на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
- Лаваш лучше хранить в пакете, так он не зачерствеет.