Полезное и низкокалорийное блюдо из куриных бедер с грибами под соусом подойдет для любого гарнира.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 500 г куриных бедер
- мука
- 50 г бекона
- 300 г шампиньонов
- 2 больших лука
- 250 мл куриного бульона
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 50 г замороженного гороха
- петрушка
Способ приготовления:
Нагрей 1 ст. л. масла в сковороде. Обваливай курицу в муке, отправь на сковороду и пусть жарятся до готовности. На мясе должна появиться золотистая корочка. Курицу после готовности убери с огня и начни обрабатывать другие ингредиенты. Бекон и грибы необходимо прожарить вместе. После того, как они приготовились, обработай на сковороде лук до золотистой корочки, затем добавь туда бульон, уксус и ранее приготовленную курицу. Грибы и бекон смешиваем с луком, оставь тушиться на 15 минут. Перед готовностью добавь петрушку и блюдо можно отставлять с плиты. После того, как оно немного остынет подавай на стол.