Атомная диета

Как это работает

У атомной диеты дни разделены на белковые и углеводные. Такое разделение крайне важно с точки зрения физиологии человека и того, как действую процессы пищеварения. Давай разберемся.

Белковый день построен чисто на белках, без углеводов, которые являются топливом для энергии. Топлива нет, а значит организму придется использовать гликоген из печени, а после него и жир. Углеводный день пополняет гликогеновые запасы, но так как энергии все еще недостаточно, то и дальше приходится расщеплять жир. Вместе эти дни позволяют и похудеть, и ускорить метаболизм. За счет последнего результаты будут сохраняться еще долго, и организм по инерции будет стараться сжигать лишние жировые отложения.

Знаешь что самое прекрасное? Чем больше ты весишь, тем больше сбросишь. Но потеря веса, конечно же, не будет проходить постоянно, анорексичкой ты не станешь. Когда тело приобретет нормальный вес после диеты, сжигание жира остановится. Он будет сжигаться ровно на столько, чтобы ты не потолстела снова.

Плюсы диеты

Диета настолько прекрасна и универсальна, что подходит всем. Да, именно, всем! Ты беременна или кормишь ребенка? Тебе можно сидеть на этой диете. У тебя есть какие-либо хронические болезни? Можно, если это не противоречит твоему лечению. Если есть какие-то сомнения, просто спроси у врача.

Чем же так хороша атомная диета:

• Тебе не нужно будет покупать в аптеке витамины и пить их дополнительно. Рацион достаточно сбалансирован.
• Результаты крайне положительны и сохраняются надолго.
• Диету можно соблюдать хоть всю жизнь.
• Диета не строгая. Если тебе на празднике предложили запрещенный продукт, не отказывайся, изредка можно отходить от рациона.
• Ты можешь уехать в отпуск и попробовать все блюда, какие хочешь, вне зависимости от того, подходят они под рацион диеты или нет. Такие небольшие перерывы не приводят к сильному набору веса.
• Ты будешь есть столько клетчатки, что ни запоры, ни кишечные расстройства тебя не побеспокоят.
• Идеально подходит для занятий спортом. У тебя будет энергия на углеводных днях, и стройматериалы мышц на белковых.
• Диета дает результаты не хуже, чем у популярной диеты Дюкана, но зато на атомной диете ты спокойно можешь есть углеводы. Просто дождись следующего дня.

В результате даже за неделю соблюдения диеты ты потеряешь около 7 кг. Но за месяц будет около 20 кг. Кроме того, ты научишься правильно кушать и дойдешь до того момента, когда тебе будет нравиться твое питание, а вредная пища будет вызывать отвращение.

Единственный минус диеты в том, что вегетарианцу она не подойдет. В белковый день нужно есть именно животные белки, и никакие бобы и соя тут не помогут.

Правила и принципы

Швейцарская диета направлена на 2 процесса: расщепление жировых клеток и ускорение метаболизма. Оба они должны прийти в норму. Ведь лишний вес показывает, что что-то идет не так.

Кроме того, что каждые 24 часа нужно менять рацион с углеводного на белковый и наоборот, есть еще некоторые правила:

Нельзя кушать прямо перед сном. Лежать после еды вообще нежелательно, но хотя бы постарайся есть около 7 вечера, если ложишься в 10.

На этой диете голодать нельзя, но и переедать тоже не надо.

Питание должно быть дробным, это значит, что есть ты будешь часто, но по чуть-чуть. Чувствуешь легкий голод – съешь немножко еды, не мучайся.

Продукты из списка разрешенных можешь есть сколько хочешь, но не нужно переедать, так ты только растянешь желудок.

Калорийность ты определяешь сама. Как рекомендация: стандартно должно быть около 1200 ккал, а если занимаешься спортом, то 1600.

На каждый день есть свой список продуктов, которые можно кушать и которые нельзя. На самом деле легче сказать, какие можно.

В белковый день разрешенные:

• Мясо и рыба невысокой жирности
• Яйца
• Морепродукты
• Нежирное молоко
• Обезжиренная кисломолочка.
• В углеводные дни можно:
• Любые фрукты и овощи
• Салаты и рагу из них
• Фреши
• Овощные супы.

Однако из всех фруктов овощей стоит отдельно заметить, что бананы, виноград и картошку есть нельзя.

В любой день можно пить черный, зеленый и травяной чай, кофе без сахара и обязательно пить по 2 л воды.

Все остальное есть нельзя. А как же крупы? Их можно вводить только когда увидишь первые результаты. И то, это может быть только гречка и овсянка. Макароны же должны быть только из твердых сортов.

Совет! Первый день диеты лучше сделать белковым. Во-первых, за овощами редко кто скучает так, как за мясом. Во-вторых, на следующий день уже будешь чувствовать себя иначе. В-третьих, белковая пища лучше насыщает.

Меню по дням

Рецепты любимых блюд ты наверняка знаешь. Измени их так, чтобы они идеально подходили под диету. А пока вот тебе примерное меню для белковых и углеводных дней. Конечно же, можно менять местами блюда.

Белковые дни

Завтраки:

• Латте или американо с молоком, сырники.
• Омлет, сыр, черный чай.
• Вареные всмятку яйца, сыр, йогурт.
• Обеды:
• Запеченное куриное филе со специями.
• Свиные отбивные и натуральный йогурт.
• Жареная говядина и ряженка.

Ужины:

• Вареная рыба.
• Морепродукты с соевым соусом.
• Вареная курица с кефиром.
• Перекусы:
• Творог с молоком.
• Запеченная в фольге рыба.
• Креветки.
• Вареные яйца.
• Кефир, йогурт или ряженка.
• Сырная нарезка.

Углеводные дни

Принцип меню в углеводных днях тот же.

Завтраки:

• Рагу из овощей и черный кофе
• Салат с капустой, морковью, огурцами и яблоками.
• Овсянка с овощами на воде.
• Обеды:
• Овощной суп, морковный фреш.
• Грибной суп-пюре, овощная нарезка.
• Тушеные овощи, сухофрукты из ягод.

Ужины:

• Салат из овощей на пару, зелени и специй, яблоно-банановый смузи.
• Винегрет без картошки с чесночным соусом (чеснок + лимон).
• Лечо и запеченные яблоки с корицей.

Перекусы:

• Любой фрукт или овощ
• Фруктовые салаты
• Салат из тертой свеклы с чесноком.
• Фаршированный овощами перец, кабачок или баклажан.
• Овощные нарезки и фруктовые тарелки.
• Также можно есть и кисленькие сухофрукты, но только на второй неделе.

Выход и сохранение результатов

Диета настолько сбалансирована, что трудно и придумать лучший способ питания. Но если ты уж очень сильно скучаешь за кашками, совмещением мяса с овощами и за суши, то можно из нее и выйти. Это совсем не сложно. Для начала постарайся просто в углеводный день добавлять по чуть-чуть белков, а в белковые – углеводов.

И делай так, пока питание не станет приемлемым. Только сначала просто ешь в один день отдельно белки от углеводов, а уже потом можешь начать смешивать их в блюдах. Но все же не забывай, что в твоем питании всегда должно быть достаточно и белков и углеводов. Ведь только так можно не только поддержать великолепную физическую форму, но и быть здоровой и с хорошим настроением.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою