Слабкість і сонливість: що робить гречка з організмом (небезпечні властивості)

Все частіше жінки для схуднення використовують монодієти, коли постійно потрібно їсти тільки один продукт. Суть такого дієтичного харчування в тому, щоб витримати хоча б сім днів на одному і тому ж продукті, і не з'їсти нічого зайвого. Так організм швидко позбавляється від токсинів і починає сильно втрачати вагу. Одна з таких, на гречаній крупі.

Гречана дієта для схуднення

Гречану дієту можна вважати досить ефективним способом живлення, щоб схуднути. Зазвичай вона відноситься до монодієти, але є й інші її різновиди, які можуть включати різні продукти. Але якщо їсти тільки гречку у вигляді каші, то можна домогтися кращих результатів.

Відмінні результати худнуть виходять з-за корисних властивостей крупи. На тематичних форумах часто можна зустріти відгуки, де худнуть відзначають не тільки схуднення, але і поліпшення настрою і самопочуття. Також багато хто говорить, що і шкіра стає чистішою і набуває красивий здоровий колір.

Основні ефекти приходять саме з допомогою основною складовою – гречки. В ідеалі, вона завжди повинна бути у твоєму раціоні навіть не під час дієти, так як ця крупа багата мікроелементами і макроелементами, вітамінами та мінералами, які є не у всіх крупах або не в достатній кількості. Крім того, харчування гречаною крупою, кашею, проростками вважається здоровим харчуванням.

Користь

Гречка дуже корисна через свій склад. Завдяки складним повільним вуглеводів ти будеш швидко насичуватися і залишатися ситим ще довго, а організм буде сповнений енергії.

Так як в гречці є рослинні білки, то м'язова маса буде підтримуватися навіть у випадку самого складного раціону.
Обмін речовин в організмі і в клітинах поліпшується за рахунок жирних і амінокислот. Кишечник у результаті очиститься від шлаків і токсинів з допомогою клітковини.

Крім всього цього гречка насичена мінералами і вітамінами, а також лимонної і щавлевої кислотою, які дуже корисні для всіх процесів в організмі.

Відео по темі:

Гречка дійсно дуже поживна, але це тільки допомагає при дієті, ти наїлася і більше не хочеш ніяких шкідливих солодощів. А через те, що в ній тільки повільні вуглеводи, вони не відразу переробляють цукор, а значить і не скупчуються потім у вигляді жиру.

Клітковина проводить генеральне прибирання в кишечнику, викидає сміття і шлаки, завдяки яким стінки шлунково-кишкового тракту приймають не всі корисні речовини. Організм починає працювати більш злагоджено. Якщо правильно дотримуватися дієти, то вона не просто позбавить тебе ненависних кілограмів, але ще дозволить бути здоровіше, позбавить від захворювань, що дасть організму омолодитися і вдосконалити зовнішність. Цим вона гарна, порівняно з іншими дієтами.

Гречані страви добре впливають на всі системи органів і процеси, у зв'язку з цим відбувається:

1. Підвищення імунітету;
2. Зміцнення стінок судин;
3. Поліпшується кровообіг;
4. Зменшується холестерин;
5. Правильно працює печінка і шлунок;
6. Йдуть набряки і печія;
7. Шкіра стає шовковистою, гладкою і рівною;
8. Легше переносяться стресові ситуації.

Є й інші, більш практичні плюси:

1. Така дієта доступна;
2. Страви дуже просто можна приготувати;
3. Крупу можна знайти в будь-якому супермаркеті і навіть в маленькому магазині;
4. У харчуванні немає консервантів, нітратів та інших шкідливих речовин;
5. Методика дуже проста і підходить вегетаріанцям;
6. Результату довго чекати не доведеться, вже через тиждень ти помітно схуднеш.

Недоліки

Але, як і у будь-якій монодієті, у такому харчуванні є свої недоліки. Суворе обмеження в харчуванні однією лише запареною гречкою і трав'яними або зеленими чаями виснажують організм і ті залози, які виробляють ферменти для переробки гречки. Після дієти вона може перестати так добре засвоюватися.

Організм дуже швидко звикає до такого харчування і перестає худнути вже через 14 днів.
Як би багато не було в гречці корисних елементів, їх все одно замало для того, щоб повністю забезпечити організм. Разом з кашами доведеться пити вітамінно-мінеральні комплекси, щоб не отримати гіповітаміноз.

З тієї ж причини з'являється слабкість, ти будеш більше втомлюватися, може сильно впасти тиск і загостритися хронічна хвороба.

Так що, яка б сильна сила волі у тебе не була, з гречаної дієти варто поводитися обережно. А якщо з'являться хоч якісь симптоми, одразу виходити з неї, щоб не підкосити здоров'я. Крім того до неї є деякі протипоказання.

Протипоказання

Протипоказання до гречаної дієті зазвичай дають лікарі. На думку лікарів не можна нею користуватися, якщо у тебе:

1. Є цукровий діабет;
2. Ти в сильній депресії;
3. Ти вагітна або годуєш дитину;
4. Були хірургічні операції в очеревині;
5. Є проблеми з нирками;
6. Клімакс;
7. Серцево-судинні або шлунково-кишкові захворювання.

Дітям і підліткам теж не можна їсти одну лише гречку, так як вони ростуть і їм потрібна повна концентрація уваги. Низький рівень гемоглобіну і сильні фізичні навантаження потребують попередньої консультації з лікарем. Так як дієта – це стрес, краще подумати, чи готова ти до неї. Якщо все таки зважилася, то в точності дотримуйся інструкцій.

Види гречаної дієти

Надто жорстка дієта може бути дуже результативною, але при більш м'якою теж можна втратити кілька кіло, просто трохи повільніше. Методик неймовірне безліч. Вибирати їх потрібно розумно враховувати, підходять тобі ті продукти, які потрібно буде з'їдати з гречкою.

При строгій дієті харчуватися доведеться лише гречкою, запареною, звареною як кашу або напівсирою. А також пити не менше двох літрів води.

При кефірній гречаній дієті дозволяється ще й випивати одновідсотковий кефір в розмірі одного літра в день. Їм же можна просто заливати гречку, щоб було смачніше.

Найпростіша дієта розділяється на безліч варіантів, де гречка доповнюється різними продуктами, але основа завжди залишається тією ж – каша. На такому харчуванні можна жити не тільки дні, але і тижні.

Потрібно вибирати в залежності від зайвої ваги, терміну схуднення, твого здоров'я і протипоказань.

Класичний варіант

При класичному варіанті можна їсти тільки гречку і більше нічого. Її навіть солити не можна. Харчуватися треба близько 6-ти разів на день і пити близько 2-х літрів чистої води. Воду можна лише за 30 хвилин до вживання їжі або через 30 хвилин після нього.

Тобто меню гречаної дієти на день досить убоге:

1. Сніданок – півлітра води і через пів години варена гречка.
2. Перекус – вода, 1 стакан.
3. Обід – гречка і через пів години ще склянку води.
4. Полуденок – спочатку склянку води, потім гречка, порцією поменше, і ще склянку води.
5. Вечеря – такий же як полудень, тільки в більшій кількості.

Іноді, щоб хоч трохи урізноманітнити, можна замінювати воду зеленим чаєм, фруктовим або трав'яним. Якщо зриваєшся, не треба відразу їсти все смажене, солодке і жирне. Може стати дуже погано, аж до блювоти і отруєння. Краще додай до гречки інший продукт або перейди на більш м'яку варіацію.

Експрес дієта на гречці

Швидко схуднути хочуть всі, хоча б для того, щоб влізти в улюблені речі, якщо швидко набрали вагу. Таку дієту треба було розписати по днях і суворо їх дотримуватися. Вона сувора, але раціон у неї різноманітніший. Так що організму легше її переносити.

У перший день снідаєш склянокою води і кашею через півгодини. На обід та ж каша із знежиреним кефіром, вечеряєш водичкою і через пів годинки знову каша.

На другий день на сніданок до води можна додати ложку меду, а на обід який-небудь не надто солодкий фрукт, наприклад, апельсин або ківі. До вечері вже можна додати чашку чаю.

На третій день вода вже без меду, зате в кашу додаєш будь-які сухофрукти на свій розсуд. Обід – йогурт з гречкою. Вечеря гречка, заправлена відваром з яблук або сухофруктів.

В четвертий день дозволяємо собі більше рідини, на сніданок і вода, і кефір, а також, куди ж без неї, гречка. Обідаємо кашею з салатом і запиваємо чайком. Вечеря – овочевий сік і каша.

Якщо ти почала з понеділка, то вже п'ятниця, вранці вода і каша з сухофруктами, а на обід можна побалувати себе сирком і яблуком, але кашу все одно треба з'їсти. На вечерю запиваємо кашку фруктовим фрешем.

У шостий день давиш вчорашні фрукти на фреш, але спочатку п'єш воду і їж кашу. Обід – заправлений йогуртом гречка з яблуками і корицею. Вечеря складається з гречки з кефіром 0-1%.

Снідаєш в сьомий день, як вже напевно звикла, кашею з сухофруктами, водичкою і чаєм. На обід можна з'їсти суп із гречаної каші, курячої грудки, цибулі і зелені. Ніякої картоплі! Вечеря – фреш і каша.

Кефірно-гречана дієта

Гречана дієта з кефіром так популярна, тому що цей тандем дає просто неймовірні результати. Погодься, харчуватися постійно однієї і тієї ж крупою, напівсухою, без масла, солі або цукру не тільки нудно, але й приїдається вже в кінці дня. Кефір сам по собі допомагає боротися з вагою, та ще й допомагає урізноманітнити нудне гречкове меню. Разом вони роблять позитивний вплив на травлення, заспокоюють і вводять в рівновагу нервову систему, покращують шкіру, змушують відчувати себе здоровішими.

Але є деякі правила:
Гречку можна їсти скільки завгодно, хоч пачками, але потрібно розуміти, коли приходить насичення і не переїдати. Кефір використовується тільки 0%, 0,5% або максимум на 1%. У день його можна пити не більше одного літра. А води потрібно пити більше, і чим більше, тим краще, але відштовхуватися потрібно від норми два літри на добу.

Крім того, варто враховувати, що свіжий кефір не підійде людям з метеоризмом, а триденний – з печією, гастритом або запорами.

Крупу можна запарювати, а можна залишати сирою, але не розварювати. Кефір додається або в кашу, або п'ється окремо.

Ось деякі варіанти-рецепти, які можеш чергувати як хочеш.

Гречку запарюють, каша повинна бути розсипчастою, а це означає, що повинна дотримуватися пропорція гречки до води – 1 до 2. Не варити, тільки запарювати і залишити на деякий час, поки не набубнявіє. Краще під кришкою. Їж тільки тоді, коли голодна, а не лише б пожувати. Достатньо 6-ти прийомів їжі. Останній повинен бути хоча б за пару годин до сну. Кефір, як вода в класичному варіанті, п'ється за пів години до і після основної їжі.

Другий варіант взагалі дуже простий. Промиваєш гречку і заливаєш кефіром, теж 1 до 2-м. Залишаєш на ніч, щоб крупа просочилася і набухла. Вранці вже можна їсти. Краще, щоб за день було з'їдено все. Отруєння гречкою може бути настільки ж жахливо, як і м'ясом. Спробуй спочатку зробити 1 склянку гречки, якщо не вистачить – тільки тоді роби 2.

Тепер суміш попередніх прийомів. Спочатку настаювати гречку в теплій воді всю ніч, а потім запивати її кефіром, вже коли будеш їсти.

Кефірна дієта допомагає скидати до 1 кілограма на день. На ній можна посидіти 3 дні, а можна і пару тижнів. Більше – немає сенсу. Худнути ти не продовжиш, а здоров'я зіпсуєш. Якщо ж дієта на кефірі для тебе не менш складна, ніж класична, то тоді використовуй більш щадні методи з додаванням м'яса, риби, фруктів, овочів і яєць. На ній доведеться посидіти довше, зате не так важко дотримуватися.

Гречана дієта 7 днів

Визначся, що ти хочеш: швидко і зі стражданнями, але досягти мети, або час є і здоров'я для тебе важливіше? Може бути краще не втрачати відразу 10 кг на важкій дієті, а використовувати ту, що м'якше, втратити 7, а через місяць-другий повторити її без страху в очах і без зіпсованого здоров'я.

Ця програма не включає в себе вершкового маслечка, але дає організму все, що йому потрібно і не виходить за рамки низькокалорійного харчування. Крім кількості випитої в день води, особливих правил немає, просто дотримуйся меню і намагайся не замінювати продукти, кашу запарюй і їж повільно, щоб вчасно зрозуміти, коли наситишся.

Меню, гречана дієта на тиждень

Перший день:

1. Сніданок буде складатися з гречаної каші з салатом з капусти і моркви, заправленого соком лимона.
2. На обід в якості першої страви овочевий супчик, на друге – гречка з яйцем круто.
3. На обід гречка з вінегретом, в якому є лише трохи оливкової олії.

Другий день:

1. Снідаєш гречкою з салатом з капустки, помідорів, трав і шпинату.
2. Обід – гречано-овочеве рагу.
3. Полуденок – низькокалорійний сир.
4. Ввечері – гречка.

Третій день:

1. Сніданок складається з гречки з запеченим гарбузом або з гарбузовими цукатами.
2. Ланч – запарена гречка.
3. Обід – легкий борщ.
4. Вечеря – гречка, запарена разом з чорносливом.

День четвертий:

1. Вранці їж спаржеву квасолю в зеленому соусі з гречкою.
2. На обід відварна грудка з гречкою.
3. На вечерю – кориця, яблука і гречка.

П'ятий день:

1. Вранці потрібно з'їсти кашу з брокколі на пару.
2. Опівдні – юшка з білою рибою і гречка.
3. Вечеряти тропічним салатом і гречкою.

Шостий день:

1. На сніданок, як завжди, гречка зі свіжими огірочками і сочевицею.
2. Пообідати можна легким супом, яйцем і гречкою.
3. Вечеряєш гречкою з кефіром.

Сьомий день:

Проводиш розвантаження, весь день п'єш суміш соку з водою, 1,5 літра на 1,5 літра.
Як бачиш перекушувати тобі не потрібно. Можеш пити воду, якщо хочеш.

Вихід з гречаної дієти

Ну а тепер поговоримо про правильний вихід з цієї дієти. Тільки так ти зможеш зберегти результат на тривалий час.

Крім того, як ми вже говорили, це стрес. Організм тільки звик, що крім гречки нічого немає, і тут зразу-на тобі, достаток. Так теж не можна. Шлунок може дуже сильно розтягнутися і вирости, а значить, і просити він буде більше. Тому, навіть після виходу, треба харчуватися потроху і часто, не їсти перед сном, а якщо ну дуже хочеться їсти, випити будь-який кисломолочний знежирений продукт. Воду і далі потрібно продовжувати пити у великій кількості і не замінювати її газировками та кавою.

Ще приблизно тиждень тобі треба буде трохи додавати різні овочі, починати з тих, у яких менше крохмалю. Потім пісне м'ясо і рибу. Бульйон також не повинен бути надто наваристим. Гречку можна продовжувати їсти, але в значно менших дозах, хоча тебе ще довго буде вернути від неї. Раз в тиждень, влаштовуй собі день розвантаження: на яблуках, соках, молоці, кефірі і т. д. Якщо правильно вийти з дієти, то за наступний місяць можна скинути ще пару кілограмів.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою