«Дело в том, что арбуз – это сахарный фрукт. Все фрукты, как известно, содержат фруктозу – легкий доступный сахар. Разумеется, что фрукты полезны, потому что помимо сахара, они еще содержат еще и клетчатку, которая в свою очередь очень полезна для нашей микрофлоры. Но так или иначе, фрукты – это все равно сахар. Поэтому порция фруктов для здорового человека не должна превышать 350-400 г в день. Следовательно, употреблять неограниченное количество арбуза, черешни или любого другого фрукта – неправильно, особенно это касается тех, кто пытается похудеть и минимизировать количество сахара в рационе».
Диетолог Лора Филиппова рекомендует употреблять фрукты до 16.00, объясняя это тем, что вечером метаболизм значительно замедляется, в результате чего организм хуже усваивает сахар. Поэтому идеальное время для приема фруктов считается первый (11.00) или второй перекус (16.00).