Італійську кухню просто неможливо уявити без орегано (материнки). Ця спеція не тільки має неповторний смак, але і давно славиться своїми лікарськими властивостями.
Дослідження вчених показали, що орегано містить потужні антимікробні та антиоксидантні властивості і може навіть боротися з бактеріями стафілокока. Німецькі медики виявили сильні протизапальні властивості і потенційну ефективність лікування деяких захворювань, таких, як остеопороз і атеросклероз.
Листя, стебла і квіти орегано багаті вітамінами і корисними речовинами. В складі міститься:
- бета-каротин;
- вітаміни групи «Я» («В2», «В6», «В9»);
- вітаміни «Е», «До», «РР», «З», «А»;
- калій, магній, кальцій;
- йод, натрій, залізо;
- фолієва, розмаринова кислота;
- карвакрол;
- дубильні речовини;
- антиоксиданти;
- ефірні масла.
У Китаї орегано застосовують при лікуванні таких захворювань, як блювота, лихоманка, діарея, шкірні проблеми. Також рослина має відхаркувальну дію, незамінна при лікуванні бронхітів і распіраторних захворювань.
Але це ще не всі корисні властивості материнки. Також вона:
- позитивно впливає на нервову систему;
- має дезенфицирующим дією, допомагає в лікуванні ангіни і деяких стоматологічних проблем;
- нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
- знижує ризик виникнення діабету;
- завдяки наявності у складі полінасичених жирів допомагає поліпшити пам'ять;
- В давнину медики рекомендували орегано при головному болю;
Вчені назвали спецію, яка поліпшить роботу серця
- вживанні спеції на ніч позбавляє від безсоння і наслідків стресу
- чинить жовчогінну та сечогінну дію;
- сприяє зміцненню імунітету;
- ефективний у боротьбі з паразитами;
- наявність у складі клітковини допомагає очистити кишечник, так як вона абсорбує токсини і шкідливі речовини і перешкоджає утворенню в жовчному міхурі каменів.
Перед включенням орегано в щоденний раціон проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
Нагадаємо, що часте переїдання може спровокувати появу багатьох захворювань: ожиріння, проблеми серцево-судинної системи, діабету. Для того, щоб цього уникнути варто слідувати нескладним рекомендаціям дієтологів. Подробиці в матеріалі.
Дивись відео про лікарські властивості орегано:
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.