Кожна господиня практично щодня використовує цибулю для приготування різноманітних страв. Виявляється цей овоч ще й дуже корисний! І ось чому.
У складі цибулі містяться:
- вітаміни В1, В2, В6, РР, Е, С;
- мікро і макроелементи: бор, кобальт, марганець, молібден, мідь, нікель, рубідій, фтор, хром, фосфор, кремній, натрій, калій, кальцій, магній, залізо, хлор, сірка (саме вона відповідає за різкий запах);
- флавоноїди і рослинний гормон глюкінін.
Медики називають такі корисні властивості цибулі:
- зміцнює імунну систему, захисні механізми на клітинному рівні;
- бере участь у формуванні еритроцитів, обміні жирів, допомагає головному мозку засвоювати глюкозу;
- нормалізуються обмінні процеси, прискорюється метаболізм;
- володіє унікальною здатністю прибирати нервове і психічне перенапруження;
- має глистогінну дію;
- регулює обмін жирів, білків, синтезує колаген;
- захищає оболонки клітин від пошкодження, бореться з вільними радикалами;
- вживання цибулі знижує артеріальний тиск і ризик розвитку інфаркту, запобігаючи появі тромбів, а також допомагає регулювати рівень ліпідів і холестерину в крові;
- має сечогінний ефект;
- володіє обющеукрепляющими властивостями;
- поліпшується стан зубів і ясен, забезпечується профілактика карієсу і гінгівіту;
- стимулює статеву функцію.
Як і всі продукти, цибуля має протипоказання. Варто виключити овоч зі свого раціону в разі наявності таких захворювань:
- гіперацидний гастрит і виразкова хвороба;
- гіпертонія і хронічні захворювання серця;
- порушення функції нирок;
- гострий панкреатит;
- бронхіальна астма.
Дивись відео про користь і шкоду цибулі:
Раніше ми писали про те, як правильно використовувати фольгу під час приготування страв, щоб не нашкодити своєму організму. Детальніше про це ти можеш прочитати, якщо перейдеш по посиланню.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.