Форель, лосось і сьомга - традиційні продукти для новорічного столу. Як правильно вибрати рибу, щоб не зіпсувати собі свято розповіли експерти. Про це пише МедикФорум.
Упаковка
На упаковці з рибою обов'язково повинна міститися інформація про гостя або ТУ (технічні умови). В ідеальній рибі не повинно міститися нічого, крім власне риби і солі. Але якщо в складі містяться консерванти типу бензойний і сорбінової кислоти - не хвилюйтеся, вони вважаються допустимими.
Щільність
Перед покупкою солоної червоної риби необхідно перевірити її консистенцію і щільність. Вона повинна бути помірною і не мати пошкоджень.
Колір
Що стосується кольору, то він повинен бути рівномірним, а цятки і розлучення вказують на те, що в рибі почалися процеси окислення жиру.
Якщо у Риби надто яскравий колір, то це може говорити про наявність в її складі барвників.
Нагадаємо, що раніше ми писали про те, як відрізнити справжню червону ікру від підробки. Щоб детальніше дізнатися рекомендації фахівців-переходь по посилання.
Як уберегтися від коронавірусу: 10 корисних посилань
- В посилання ти знайдеш всі рекомендації експертів.
- Не плутай коронавірус з ГРВІ та грипом. Про відмінності цих захворювань читай тут.
- Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.
- Як не піддаватися паніці у зв'язку з пандемією читай тут.
- Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
- Як безпечно користуватися транспортом під час пандемії COVID-19 в матеріалі.
- Як правильно доглядати за хворим членом сім'ї, щоб не заразитися читай за посиланням.
- Правила самоізоляції під час пандемії тут.
- Як зробити антисептик будинку дивись тут
- Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.