Форель, лосось и семга - традиционные продукты для новогоднего стола. Как правильно выбрать рыбу, чтобы не испортить себе праздник рассказали эксперты. Об этом пишет МедикФорум.
Упаковка
На упаковке с рыбой обязательно должна содержаться информация о ГОСТЕ или ТУ (технические условия). В идеальной рыбе не должно содержаться ничего, кроме собственно рыбы и соли. Но если в составе содержатся консерванты типа бензойный и сорбиновой кислоты - не волнуйтесь, они считаются допустимыми.
Плотность
Перед покупкой соленой красной рыбы необходимо проверить ее консистенцию и плотность. Она должна быть умеренной и не иметь повреждений.
Цвет
Что касается цвета, то он должен быть равномерным, а пятнышки и разводы указывают на то, что в рыбе начались процессы окисления жира.
Если у рыбы черезчур яркий цвет, то это может говорить о наличии в ее составе красителей.
Напомним, что ранее мы писали о том, как отличить настоящую красную икру от подделки. Чтобы подробнее узнать рекомендации специалистов - переходи по ссылке.
Как уберечься от коронавируса: 10 полезных ссылок
- По ссылке ты найдешь все рекомендации экспертов.
- Не путай коронавирус с ОРВИ и гриппом. Об отличиях этих заболеваний читай тут.
- О том, как защитить своего ребенка от COVID-19 читай в рекомендациях для родителей.
- Как не поддаваться панике в связи с пандемией читай тут.
- Куда обращаться при подозрении на коронавирус смотри тут.
- Как безопасно пользоваться транспортом во время пандемии COVID-19 в материале.
- Как правильно ухаживать за больным членом семьи, чтобы не заразиться читай по ссылке.
- Правила самоизоляции во время пандемии здесь.
- Как сделать антисептик дома смотри тут
- Как проводить уборку жилища во время пандемии читай здесь.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.