На своїй сторінці в соціальній мережі дієтолог Ольга Безугла розповіла, чому продукти фіолетового кольору корисні для здоров'я.
Лікар повідомила, що пурпурні продукти містять антоціани - антиоксиданти, які в першу чергу діють на рівні клітини, відновлюючи її і запобігаючи пошкодженню її структури.
Також корисні ці речовини для профілактики захворювань серцево-судинної системи, захворювань нервової системи і здатні істотно впливати на рівень запалення в організмі, зменшуючи його.
За рахунок дії поліфенолів, фіолетові продукти корисні також для когнітивної функції і настрою!
Такі ефекти були піддані в ряді досліджень для фітонутрієнтів чорниці і синього винограду.
"Раціон багатий антиоксидантами, що містяться в баклажанах (антоціани, в тому числі насунін, лютеїн і зеаксантин) також показує хороші результати щодо впливу на запальні маркери, які можуть підвищувати ризик серцевих захворювань.
Також важливі антиоксиданти і для нашого зору, зокрема лютеїн неймовірно корисний для здоров'я очей і може запобігти віковим змінам", - додала лікар.
Як уберегтися від коронавірусу: 5 корисних посилань
- Штам "Дельта". Як розпізнати симптоми захворювання у дитини. Подробиці за посиланням.
- Грип, застуда, коронавірус, штам "Дельта": як розрізнити захворювання — список симптомів.
- Як відрізнити коронавірус від алергії: лікар назвала симптоми
- Симптоми можуть зберігатися до року: проблеми зі здоров'ям з'являються після коронавірус
- Чи потрібне щеплення перехворілим COVID-19: відповідь МОЗ.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua
.Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.