На своей странице в социальной сети диетолог Ольга Безуглая рассказала, почему продукты фиолетового цвета полезны для здоровья.
Врач сообщила, что пурпурные продукты содержат антоцианы - антиоксиданты, которые в первую очередь действуют на уровне клетки, восстанавливая ее и предотвращая повреждение ее структуры.
Также полезны эти вещества для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, заболеваний нервной системы и способны существенно влиять на уровень воспаления в организме, уменьшая его.
За счет действия полифенолов, фиолетовые продукты полезны также для когнитивной функции и настроения!
Такие эффекты были подвержены в ряде исследований для фитонутриентов черники и синего винограда.
"Рацион богатый антиоксидантами, содержащимися в баклажанах (антоцианы, в том числе насунин, лютеин и зеаксантин) также показывает хорошие результаты по влиянию на воспалительные маркеры, которые могут повышать риск сердечных заболеваний.
Также важны антиоксиданты и для нашего зрения, в частности лютеин невероятно полезен для здоровья глаз и может предотвратить возрастные изменения", - добавила врач.
Как уберечься от коронавируса: 5 полезных ссылок
- Штамм "Дельта". Как распознать симптомы заболевания у ребенка. Подробности по ссылке.
- Грипп, простуда, коронавирус, штамм "Дельта": как различить заболевание — список симптомов.
- Как отличить коронавирус от аллергии: врач назвала симптомы
- Симптомы могут сохраняться до года: проблемы со здоровьем появляются после коронавирус
- Нужна ли прививка переболевшим COVID-19: ответ Минздрава.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua
.Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.