Весной многие люди страдают от авитаминоза. Григорий Герман, ведущий кулинарного шоу «Свекруха чи невістка» (канал «Украина»), представил рейтинг продуктов с самым высоким содержанием витамина С.
Черная смородина — отличный источник аскорбиновой кислоты. Она имеет приятный кисловатый вкус и отлично сочетается с некоторыми видами сыров.
Экзотический киви также богат витамином С. Его можно есть прямо с кожицей, не очищая.
Следующую ступеньку рейтинга занимает не фрукт или ягода, а известная всем цветная капуста. Ее можно варить, запекать, готовить на пару и даже употреблять сырой.
Лимон — один из самых популярных источников витамина С. В 100 граммах лимона содержится минимум 40 мг витамина С при суточной норме от 50 до 150 мг, в зависимости от возраста и пола.
Но абсолютный победитель нашего рейтинга — шиповник. Заваривайте из него чай и добавляйте в напиток перетертую вместе с сахаром малину. Так вам не будут страшные никакие вирусы и микробы.
Материал подготовлен при содействии программы “Ранок з Україною” (телеканал Украина)