Легкий и свежий салат на все случаи жизни, а что еще надо в весенний солнечный день. Необычный вкус салату обеспечивает сочетание языка и маринованного лука.
Ингредиенты:
- Сыр — 200 г
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Свиной язык — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Майонез
- Уксус — 1 ч. ложка
- Соль, сахар — по ½ ч. ложки
- Перец молотый — 1/5 ч. ложки
Способ приготовления:
- Отварите морковь, яйца и язык. Варится свиной язык около 2 часов.
- Порежьте мелко луковицу и замаринуйте, смешав с солью, перцем, сахаром и уксусом.
- Соломкой нарежьте готовый язык и огурцы.
- Яйца и морковку пропустите через терку.
- Сыр пропустите через мелкую терку.
- На плоское блюдо выложите салат слоями. Первым выложите отварной язык и покройте майонезом. Сверху выложите яйца и
- снова смажьте майонезом, затем морковь и огурцы. Покройте овощи слоем майонеза. Сверху щедро посыпьте сыром.
- Угощайте вкусным салатом гостей и родных. Если желаете, перемешайте ингредиенты с майонезом и подавайте в салатнике, но будет вкуснее, если выложить слоями.
Ще редакція Сlutch радить прочитати:
Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою