Відомий дієтолог, Нутриціолог Лора Філіппова спеціально для Сlutch поділилася фірмовим рецептом популярного салату олів'є. Він не тільки дуже смачний, але і низькокалорійний!
ОЛІВ'Є-ЛАЙТ З ЧЕРВОНОЮ РИБОЮ
Вам знадобляться:
- С / с червона риба, 300 гр;
- 1 середня морква, 2-3 середні картоплини;
- яйця перепелині, 15 шт або курячі, 4 шт.;
- зелений горошок заморожений 150-200 гр.;
- 2-3 середніх свіжих огірка;
- імбир маринований, 2-3 листочка;
- густа сметана 20%;
- гірчиця ротіссер (можна і звичайну);
- сухий імбир, сіль, перець.
Спосіб приготування:
1. Відварюємо овочі і окремо яйця (2 хвилини). Охолоджуємо і чистимо.
2. Нарізаємо рибу і овочі однаковими шматочками, яйця - на четвертинки.
3. Заливаємо окропом зелений горошок, потім злити.
4. Всі інгредієнти змішуємо.
5. Дуже дрібно ріжемо маринований імбир і додаємо в салат.
6.Заправляємо сосусом і даємо трохи настоятися.
Робимо соус для заправки:
Змішуємо сметану з гірчицею в приблизній пропорції 1:5 (пробуйте на смак), додаємо сухий імбир, сіль і перець.
Відзначимо, що цей салат містить 115 ккал на 100 гр.
Приємного апетиту!
Як уберегтися від коронавірусу: 10 корисних посилань
- В посилання ти знайдеш всі рекомендації експертів.
- Не плутай коронавірус з ГРВІ та грипом. Про відмінності цих захворювань читай тут.
- Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.
- Як не піддаватися паніці у зв'язку з пандемією читай тут.
- Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
- Як безпечно користуватися транспортом під час пандемії COVID-19 в матеріалі.
- Як правильно доглядати за хворим членом сім'ї, щоб не заразитися читай за посиланням.
- Правила самоізоляції під час пандемії тут.
- Як зробити антисептик будинку дивись тут
- Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.