Кукуруза – это, пожалуй, одна из самых любимых нами злаковых культур.
В составе кукурузы находятся:
- аминокислоты;
- сахара;
- флавоноиды;
- алкалоиды;
- множество витаминов (А, С, К, В1, В6, В2, В3, В4, В9, Е, РР, Н);
- минералы (кальций, калий, железо, йод, магний, марганец, натрий, селен, фтор, фосфор, бор, цинк и другие).
Полезен для сердца и защитит от рака: медики назвали самый полезный летний овощ
Включение в рацион кукурузы положительно сказывается на многие системы и органы человека. Медики называют следующие полезные свойства этого продукта:
- понижает холестерин;
- поможет в борьбе с переутомлением, стрессами, депрессией;
- препятствует брожению в кишечнике;
- оказывает антиоксидантное воздействие на клетки;
- очищает кровь;
- поможет снять боль при тяжелом предсменструальном синдроме;
- замедляет процессы старения клеток;
- в кукурузе содержится селен, который принимает участие в очищении печени и желчного пузыря;
- в составе кукурузы находятся аминокислоты и минералы, которые улучшают сперматогенез и снижают риск бесплодия у мужчин;
- ферментный состав кукурузы предупреждает развитие раковых клеток в стенках толстого кишечника;
- снижает риск возникновения рака предстательной железы;
- продукт повышает выносливость и устойчивость к нагрузкам как физическим, так и умственным;
- полезно употреблять кукурузу при беременности;
- кукуруза невероятно полезна детям. Благодаря большому количеству кальция в составе, который укрепляет скелет и иммунитет;
- уменьшает риск возникновения рака из-за высокого содержания магния в составе.
Как и все продукты кукуруза имеет ряд противопоказаний.
Повысит иммунитет и защитит печень: названа каша, которая полезна для всего организма
Стоит исключить из меню этот продукт при наличии:
- язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- индивидуальной непереносимости, которая выражается в виде аллергической реакции;
- острая стадия гастрита;
- чрезмерное употребление кукурузы провоцирует метеоризм и и вызывает нарушение стула;
- кукуруза способствует усилению свертываемости крови, что категорически запрещено людям, которые страдают от тромбофлебита.