Гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала в интервью, кому полезны и вредны блюда из продуктов, превращенных в пюре.
Врач отметила, что в первую очередь такие блюда полезны для людей, которые имеют проблемы работы органов пищеварения.
«Пюрерирование – это способ механического щажения, когда мы дополнительно делаем механическую обработку, смягчаем нагрузку на пищеварительную систему, улучшаем процесс переваривания. Это хорошо для тех, у кого какие-то заболевания, обострения», – объяснила специалист.
Также пюрированные продукты, по мнению врача, следует включить в свой рацион людям, которые болеют коронавирусной инфекцией. Все потому, что для переваривания обычной еды организму требуется много усилий, а пюре снижает эту нагрузку и не отвлекает организм от борьбы с инфекцией.
А вот людям, которые болеют сахарным диабетом, медик рекомендует убрать из своего меню пюре. Врач пояснила, что сильное измельчение и переработка продуктов увеличивает их гликемический индекс, а вместе с этим и способность повышать уровень сахара в крови. Поэтому в рационе диабетиков рекомендуют менее обработанные продукты.
Смотри видео по теме:
Как уберечься от коронавируса: 10 полезных ссылок
- По ссылке ты найдешь все рекомендации экспертов.
- Не путай коронавирус с ОРВИ и гриппом. Об отличиях этих заболеваний читай тут.
- О том, как защитить своего ребенка от COVID-19 читай в рекомендациях для родителей.
- Как не поддаваться панике в связи с пандемией читай тут.
- Куда обращаться при подозрении на коронавирус смотри тут.
- Как безопасно пользоваться транспортом во время пандемии COVID-19 в материале.
- Как правильно ухаживать за больным членом семьи, чтобы не заразиться читай по ссылке.
- Правила самоизоляции во время пандемии здесь.
- Как сделать антисептик дома смотри тут
- Как проводить уборку жилища во время пандемии читай здесь.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.