В городе Белая Церковь (Киевская область) произошло массовое отравление людей после того, как все они поели в одном из кафе. У семи человек врачи диагностировали сальмонеллез.
Справка:
Сальмонеллез – это инфекционное заболевание, вызываемое бактериями из рода salmonella. Заражение чаще всего происходит при употреблении в пищу некачественных или несвежих продуктов, в которых содержится данная бактерия. Сипмптомы:
- внезапное повышение температуры до 38-39°;
- рвота;
- водянистый понос (иногда с примесью крови и слизи);
- боли в животе;
- головная боль;
- ломота костей и суставов;
- иногда судороги и обезвоживание.
Подробности инцидента сообщает Белоцерковский отдел Главного управления Госпродспоживслужбы в Киевской области.
"В г. Белая Церковь 31.07.2021 года зарегистрирована вспышка сальмонеллеза среди 7 человек, которые связывают свое заболевание с употреблением готовых блюд в в одном из заведений общественного питания города", — говорится в сообщении.
Работу кафе временно приостановили. Эпидемиологи провели расследование и обнаружили множество нарушений: просроченные продукты, персонал работал без медосмотра, отсутствие надлежащих санитарно-гигиенических условий для хранения продуктов и приготовления блюд.
Персонал, который работал без необходимого медосмотра, отстранен от работы. О нарушениях составлен административный протокол. Испорченную продукцию отправили на утилизацию.
Эксперты взяли образцы (смывы с оборудования, готовые блюда, продовольственное сырье, питьевую водау), чтобы отправить их в лабораторию и проверить на наличие патогенной и условно-патогенной флоры. Эпидемиологическое расследование продолжается.
Смотри видео по теме:
Как уберечься от коронавируса: 5 полезных ссылок
- По ссылке ты найдешь все рекомендации экспертов.
- Не путай коронавирус с ОРВИ и гриппом. Об отличиях этих заболеваний читай тут.
- О том, как защитить своего ребенка от COVID-19 читай в рекомендациях для родителей.
- Как не поддаваться панике в связи с пандемией читай тут.
- Куда обращаться при подозрении на коронавирус смотри тут.