Диетолог, нутрициолог Анна Антонова специально для Сlutch рассказала о гормонах, которые влияют на набор веса.
Повышенный инсулин.
"Инсулин - это гормон, который выделяется в бета-клетках поджелудочной железы, и ответственный за углеводный обмен. Любые углеводы и, в принципе, цельная сборная пища, попадая в наш пищеварительный тракт, расщепляясь и всасываясь, будет стимулировать выработку инсулина, который отвечает за то, чтобы транспортировать углеводы в виде моносахаридов и сахаридов из кровотока по потребностям в клеточки или жировую ткань.
Поскольку инсулин является главным по углеводном у обмену, а лишний вес — это профицит калорий (чаще всего в виде именно углеводной пищи), то инсулин может быть ответственный и за набор лишнего веса", — сообщила диетолог.
Высокий уровень кортизола
Кортизол — это гормон стресса, который предназначен для урегулирования нашей реакции на стресс.
«При высоком уровне кортизола организм часто требует сахара. Потому что на сахар выделяется инсулин, который является естественным антагонистом кортизола". - комментирует врач.
Таким образом чловек хочет облегчить свое состояние — а это рецепт лишнего веса.
Лептин и переедание
Лептин — это ключевой гормон энергетического обмена. Он влияет как на чувство голода, так и на чувство насыщения при употреблении пищи.
По сути, гормон лептин — это регулятор аппетита.
«Лептин - это гормон сытости. Выделяется он адипоцитами и клетками жировой ткани. Дальше по кровотоку он попадает в пищевой центр, который находится у нас в гипоталамусе. И там происходит процесс формирования сигнала, который дает нашему сознанию установку сыты мы или голодны".
Вы не сможете сказать, когда вы на самом деле сыты и должны прекратить есть. Для более быстрой потери веса важно управлять уровнем лептина.