Белковая диета Дикуля

Описание диеты 

Диета направлена замену жира мышцами, поэтому и рацион белковый. Углеводы рекомендуется вообще на время убрать. И во время соблюдения диеты также важно заниматься спортом, чтобы укрепить организм, достать жировые запасы и использовать их на расходуемую энергию, набрать мышечную массу. Главными ингредиентами для диеты выступают кисломолочные и молочные продукты. Именно в них достаточно протеина, который быстро усваивается. Углеводы следует исключить из рациона по одной простой причине: их польза пойдет на энергию, а нам ее нужно достать из жира. Кроме того, те же углеводы могут снова откладываться на боках, если организм уже привык так делать. Через время можно будет добавить немного углеводных блюд, но только после сильного сброса веса.

А теперь самое главное: важно пить достаточно воды, чтобы почкам было легче перерабатывать белки, добавлять в свой рацион витамины и минералы.

В системе Дикуля углеводные дни чередуются с безуглеводными, так для организма не станет стрессом отказ от привычной пищи, а полезные вещества все равно будут поступать. Срок диеты ты можешь выбрать сама, но не рекомендуется делать его меньше двух недель. Когда ты уезжаешь в отпуск и питаешься одними персиками и виноградом, это же не значит, что организм перестроится и похудеет? Вот так и с диетой. Лучше подержать ее подольше, чтобы закрепить.  

Правила диеты 

У диеты по Дикулю есть свои правила:

• Каждый день нужно пить воду без газа, и ее должно быть много, не меньше 2-х литров.
• Также обязательно нужно съедать по 2 ложечки отрубей ежедневно. Это поможет избежать запоров, которые часто возникают на белковых диетах.
• Витамины из аптеки пить обязательно.

Диета была разработана для реабилитации людей, но даже им нужны были хотя бы легкие упражнения. Рекомендуется заниматься йогой, проводить больше времени на улице, танцевать, делать гимнастику. А для тех, кто привык к спортзалу, можно немножко усилить нагрузку.

При диете у тебя обязательно должна быть таблица продуктов, которые можно есть и из которых можно готовить.

Преимущества

В отличие от диеты Дюкана, эту необязательно продолжать всю жизнь. Можно потратить на нее пару недель и уже получить прекрасный результат.

Ты наверняка помнишь это ноющее чувство голода в желудке во время других диет? Так вот во время этой диеты его почти нет. А значит не будет так хотеться отъесться потом.

• Теперь сразу три плюса в одном – диета доступна, недорога и, в то же время, разнообразна.
• Коктейль Дикуля, который очень быстро и легко готовить, доставляет большую часть всех протеинов за один стакан.
• Диета совсем не строгая, кое-что запрещено, это так, но не строго. Жесткой дозировки порции также нет, а значит она проще.
• Результат не нужно корректировать, он надолго сохраняется.

Однако, как и с любой другой диетой, лучше сразу посетить врача, посоветоваться, сдать все необходимые анализы, продумать систему тренировок и следить за своим здоровьем.

Коктейль Дикуля

Обычные рецепты в этой диете есть, но их недостаточно. Многие во время белковых диет выбирают протеиновые коктейли, они вкусные, готовить их быстро, и они сразу дают большую дозу протеина. Но у Дикуля есть свой коктейль, который придаст сил и станет источником белка для растущих мышц.

Чтобы его приготовить нужно 2 пачки творога с минимальной степенью жирности, пару яиц и парочку столовых ложечек меда или варенья. Сырые куриные яйца та еще гадость, верно? И этот вкус перебивается сладостью. Все ингредиенты нужно смешать в блендере. Можно еще добавить 100 грамм орехов.

Заметила? Коктейль пить не получиться, его нужно есть… И съесть всю порцию за один присест вряд ли выйдет. Не беспокойся, поначалу можно и меньше. Лучше всего пить его перед и после тренировки.

Этапы диеты

Диета делится на 4 фазу, каждая с разной продолжительностью. За каждую из них уходит часть веса. Поэтому о результатах будем писать в каждой отдельно. Но для правильного соблюдения диеты и закрепления всего, чего ты так добивалась, пройти нужно все части.  Для наглядности по всем дням пишем примерное меню на день, но свое ты, естественно, можешь изменять.

Фаза 1

Начинается атака. Длится первая фаза 3-10 дней. Выбирать срок можешь сама. Но, чем больше вес, который ты хочешь потерять, тем дольше нужно будет соблюдать диету. В результате получишь минус 2-6 кг сброшенных за этот период.

Что можно есть без ограничений:

• Кисломолочку (кроме сметаны)
• Язык (говяжий или телячий, или оба, если любишь такое)
• Свинина, но только нежирные ее части
• Совершенно любая рыба и морепродукты

Важно, чтобы все блюда были приготовлены максимально без жира, масла и т.д. Соли совсем граммулечка, а приправ и специй лучше избегать, но немного зелени не повредит. Что насчет алкоголя? Нельзя, даже вино, даже пиво, даже слабоалкогольные и энергетические напитки. Даже 2% это какой ни какой, а алкоголь. Почкам будет только хуже.

Меню на день:

• Утром ешь паровой омлет и запиваешь стаканчиком молока. Молоко лучше покупать в магазине, так как в домашнем слишком много жира.
• В обед у нас варенная или запеченная свинина с картошкой. Также можно добавлять фасоль, консервированную или сваренную самостоятельно.
• Перекусить можно творогом с йогуртом.
• На ужин немного риса, вареная рыба и тушеные овощи.
• Перед сном пьешь стакан кефира.

Фаза 2

Эта фаза уже подольше, минимум ее нужно соблюдать 10 дней, а так можно продолжать и до пары-тройки месяцев. В это время белковые дни чередуются с углеводными.

О радость! Можно есть овощи, можно даже растительное масло. Ты уже наверняка поняла, какое пресное все без него. Часто этот этап называют белково-овощным.

Нет мы не ошиблись, овощной, а не углеводный. Поэтому запрещены такие продукты:

• Хлеб, булочки, кондитерка, пирожные.
• К ним относится и черный шоколад, и другие сладости.
• Сахар также нельзя, зато мед в коктейле можно.
• Макароны и картофель (в одних мука, в другом крахмал)
• Фрукты и овощи с большим количество калорий: баклажаны, авокадо, апельсины, свекла, бананы, морковь.
• Также нельзя жирные орехи и семечки.

Да, овощи и раньше немножко были в рационе, но там это была максимум одна порция за день, а теперь можно добавить их больше. Лучше всего есть свежие овощи сырыми: капусту, помидор, огурцы, кабачки, перец.

Меню на 1 день:

• Завтракаешь нежирным творогом и небольшим кусочком твердого сыра.
• Обедаешь куриной печенью в сметане. Она отлично подойдет к гречке и огуречно-капустному салату.
• Перекусить можно мюслями с йогуртом и томатно-огуречным салатом.
• Ужинаешь рыбой, запеченной с кабачками, помидорами и луком.  
• Перед сном все так же пьешь кефир.

Фаза 3

Длительность этой фазы тебе придется решить самой. Если вес уже достаточно снизился можно потратить на нее неделю, если нет, то пока тебе не будет нравиться твоя фигура. Это может также занять пару месяцев.

Как же теперь питаться, что еще можно было придумать? Теперь все еще легче, не беспокойся. Важно устраивать один день за неделю чисто белковый. Пару раз за неделю можно съесть что-то калорийное. Можно уже добавить фрукты, хлеб и более жирный твердый сыр. Но ты все так же продолжаешь есть коктейль, все так же ешь по 2 ложки отрубей.

Меню на день:

• Завтрак состоит из кукурузных или овсяных хлопьев, залитых молоком, любого фрукта и чая.
• Обед порадует тебя мясом или котлетками с любой крупой, но предпочтительнее все же гречка или рис. Также делаешь себе салатик из свежих овощей.
• Полдничаешь теплым салатом или овощами гриль. Еще тебе нужно съесть апельсин или грейпфрут, а также желе. Желе помогает суставам, так что, если ты занимаешься силовыми тренировками, оно тебе только на пользу.
• Ужин будет из запеченной рыбки с картофельным пюре и любимым салатом. (Салат все же без майонеза, так что не обольщайся).
• Перед сном опять кефир.

Выход из диеты 

Эй-эй! Нет, мы не забыли, что фаз было четыре, все правильно, четвертая фаза и есть выход. Но этот момент мы решили вынести отдельно. Так как именно он очень важен. Сейчас тебе нужно будет понемногу возвращаться к прежнему рациону питания, если ты еще помнишь, каким он был. Все еще ешь отруби и один день в неделе все же должен быть белковым. Но ты уже можешь добавлять больше каш, больше соли и специй, жарить мясо, есть то мясо, которое любишь. Но после всего этого времени, постарайся не сильно налегать на углеводы и на жирную пищу.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой