О малоизвестных свойствах авокадо известный диетолог написала на своей странице в Instagram.

Абсолютный рекордсмен

Авокадо знаком нам сравнительно недавно, и все больше завоевывает популярность. Это уникальный представитель растительной пищи, официально занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт. Хотя называть его фруктом довольно странно, ведь его не едят как яблоко или грушу.

Мякоть авокадо жирная и не сладкая. Косточку его и кожуру нельзя употреблять, так как в них содержится токсичное вещество Персин, что защищает сам плод от грибков и паразитов. А у человека может вызвать расстройство пищеварения или аллергические реакции.

Помело: интересные факты о самом полезном экзотическом фрукте

Интересные факты, доказывающие пользу авокадо

Авокадо — самый питательный фрукт в мире
  • Плоды его богаты нутриентами, кремнием (в 100 г — 213% от дневной нормы), бором (соответственно — 14,3%), никелем (140%). Эти элементы влияют на состояние костей, суставов, сосудов, кожи, волос, играют роль в обмене жиров, углеводов, гормонов. Важно уделять внимание этим элементам женщинам при климаксе. Это хороший источник калия и магния.
  • В этом продукте высокое содержание витамина Е (13% дневной нормы в 100 г), природного антиоксиданта, защищающего организм от преждевременного старения.
  • Несмотря на то, что в половине мякоти одного плода содержится 9 г углеводов, примерно 7 из них это — клетчатка, составляет примерно 20% дневной потребности. Всего 0.5 г от общего количества углеводов приходятся на крахмал и 0.5-0.7 г на простой сахар. Через такой состав его гликемический индекс очень низкий — 10.
Авокадо активно используется во многих ЗОЖ-рецептах
  • Авокадо улучшает иммунитет, делает организм моложе. Высокое содержание и уникальная комбинация природных антиоксидантов в авокадо — прежде всего витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот помогают организму бороться с воспалениями, усиливают иммунитет. 100 г авокадо содержит 1.5 суточные дозы фитостеринов, которые уменьшают концентрацию холестерина в человеческом организме, способствуют выработке коллагена, сохраняя молодость кожи.
  • Фитостерины также имеют антиандрогенный эффект — снижают уровень и активность мужских гормонов андрогенов. Поэтому его следует включать в рацион питания женщинам, у которых определяют высокий уровень мужских гормонов, например при поликистозе яичников или климаксе.
Стоит ли покупать добавки с омега-3: известный диетолог дала четкий ответ

Напомним, ранее мы называли опасные бытовые предметы, в которых содержатся канцерогены — вещества, провоцирующие развитие рака. Среди них может быть даже твоя любимая чашка, если она красного цвета. Интересно почему? Тогда читай здесь.

Больше интересной информации ты всегда сможешь найти на clutch.ua

Смотри видео, в котором мы задали самые интересные вопросы о ЗОЖ профессиональному диетологу:

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой