Японская диета на 14 дней: как правильно худеть

Япония – одна из самых высокоразвитых стран мира. И, в отличие от Соединенных Штатов, проблема ожирения нации здесь не стоит. А все потому что в культуре питания японцев нет разных гамбургеров, хот-догов и прочего фастфуда. Наоборот, пища у каждого японца очень скромная. Японцы – одна из самых худеньких наций. В их рационе только здоровая пища.

Японская диета считается одной из самых эффективных методик в своем роде. За тринадцать или четырнадцать дней она позволяет сбросить лишний вес и похудеть до восьми килограмм. Когда «японка» заканчивается, нужно быть очень аккуратным в приеме пищи. Правильный выход их нее важен не меньше, чем она сама. Для того, чтобы все усилия двух недель не прошли в пустую, нужно после нее придерживаться ограничений в еде. Сидеть на ней рекомендуется не чаще одного раза в полгода. Если больше – эффект от нее пропадет.

На постсоветском пространстве эта диета получила особое распространение. Отзывы о ней в основном только положительные. Это одна из лучших методик для похудения. Диета эта бессолевая, безалкогольная. Мучного и сладкого кушать тоже нельзя. Зато можно пить воду в неограниченном количестве.

Есть некоторые категории людей, которым в силу проблем со здоровьем, японская диета противопоказана. Например, при болезнях почек, печени или сердца японская диета может только усугубить здоровье. Воздержаться от нее следует и женщинам, которые ожидают ребенка. Кормящим мамочкам также лучше пока подождать.

Почему диета так называется?

При словосочетании «японская кухня» почти каждому европейцу на ум приходят суши, разные моллюски и лапша.
Интересно, что хоть сама японская диета придумана японцами, но она включает в себя некоторые продукты, которые жители страны Восходящего солнца употребляют не часто.

Например, кофе пить по утрам у японца не в традиции. Из того, что входит в рацион японцев, в этой диете можно выделить разве что чай зеленый, куриные яйца и рыба. Все остальные продукты для представителя европейских стран не будут экзотичными. Наоборот, они продаются почти в каждом супермаркете или на рынке нашей страны. Как заверяют сами создатели диеты, в течение этих четырнадцати дней у голодающего идет полная модификация обмена веществ, а ее эффект сохранится на протяжении нескольких лет.

Так как диета придумана японцами, она имеет характерную очень простую и четкую схему выполнения. Если строго ей соответствовать, то результат обязательно будет (тоже вполне японское правило: если ты усердно трудишься, умеренно просишь, то достигнешь успеха).

Основные моменты японской диеты

Японская диета требует очень значительного ограничения в еде. Дневная норма приема пищи будет очень маленькой. Поэтому первые дни она может показаться очень тяжелой для каждого, кто любит плотно покушать. Отказаться от привычного рациона питания может стать непосильной задачей. Создатели диеты также предупреждают, что поначалу у человека могут случиться головные боли, он может почувствовать слабость в теле, ломоту.

Так, например, основным поставщиком белка для голодающего являются: яйца, мясо, молоко, рыба. Углеводы будут в овощах. Жиры – масло оливковое (плюс мясо и рыба).

Клетчатка находится в овощах и фруктах. Один плюс японской диеты – это то, что фрукты разрешается есть в неограниченном количестве. Из напитков, кроме воды, можно пить чай и кофе. Чай должен быть натуральный, без добавок и, конечно, без ароматизаторов. Вода негазированная. Ее пить нужно много. Это поможет вывести из организма шлаки и токсины.

Очень важное правило: нужно четко следовать расписанию приема пищи. Менять дни или продукты нельзя. Это собьет ритм и продуктивность диеты сойдет на нет. Единственное, что можно поменять – это утренний кофе. Если заменить его на чай без сахара, то ничего страшного не случится.

Кушать придется три раза в день. Никаких перекусов. Захотелось есть – нужно пить воду. С утра натощак нужно выпить стакан воды. Так запускается работа желудка. Прием ужина – за три часа до сна.

Витамины С и D, кальций, магний, фолиевая кислота в эти дни будет поступать в организм очень мало. Поэтому, врачи рекомендуют вместе с «японкой» принимать и поливитаминные комплексы.

Благодаря бессолевой диете можно ощутить настоящий вкус всех продуктов. Обаятельно перед ее началом, нужно получить одобрение врачей.

Подготовка к диете

Просто взять и сесть на японскую диету ее создатели не рекомендуют. Так только хуже получится. Поэтому нужна подготовка. Эмоциональная и «кулинарная».

Во-первых, нужно ментально настроить себя, что следующие две неделе будут очень тяжелыми. Необходимо собрать всю волю в кулак. Для спокойного вхождения в диету можно представить, что после нее тело станет более ухоженным, красивым и стройным. Представляется, что четырнадцать дней пролетят очень быстро, а результат останется очень долго.

Позитивный настрой обязателен, но забывать о том, что впереди серьезные испытания тоже не стоит.

Во-вторых, перед тем, как начать диету, нужно настроить собственный желудок. Ужин должен быть легким. Поэтому вечером приготовьте отварной рис (грамм сто пятьдесят или двести). Можно сделать салат из редиски, пекинской капусты и огурцов. Соль из рациона лучше убрать за несколько дней до начала диеты. Если не получается сразу отказаться, можно начать постепенно уменьшать количество соли в еде. Отходить ко сну нужно спокойно, без нервных переживаний, что с завтрашнего дня начнутся ограничения в еде.

Меню японской диеты

Начинаем, по традиции, с понедельника.

1. Утром, после того как выпили стакан воды, можно выпить кофе. Он должен быть без сахара и без добавления в него молока. Напиток должен быть качественным, натуральным (молотый или зерновой).
2. Днем: Сварить два куриных яйца. Отварить капусту. Ее заправить маслом оливковым. Запить соком из томатов (добавлять соль запрещено). Если нет томатного сока, то можно скушать сам овощ (помидор).
3. Вечером: приготовить (отварить или на пару) двести или двести пятьдесят грамм филе рыбы. Как гарнир можно использовать свежую капусту с оливковым маслом. Ее можно кушать в неорганическом количестве.

День второй (вторник)

1. Утро: как в большинстве случаев будет начинаться с кофе. Покушать можно и небольшой кусочек хлеба, желательно ржаного.
2. День: отварная рыба двести грамм. Гарнир – все та же вареная капуста с маслом.
3. Вечер: на ужин сварите сто пятьдесят грамм говядины. В качестве напитка – стакан кефира.

День третий (среда)

Если первые два дня прошли на морально-волевых ощущениях, то в третий день наступает кризис. Желудок постоянно будет просить еды. Будет огромный соблазн поддаться и чем-то перекусить. Однако делать этого ни в коем случае нельзя.

1. Утро: такое же, как и во вторник. То есть, кофе и ржаной хлеб.
2. День: рыба варенная и стакан томатного сока. Из овощей можно в неограниченном количестве баклажан.
3. Вечер: отварная говядина, свежая капуста, пару яблок.

День четвертый (четверг)

1. Утро: без изменений – чашечка кофе без сахара и молока.
2. День: выпить одно сырое яйцо. Овощи – несколько морковок. Маленький кусочек сыра (пятнадцать или двадцать грамм).
3. Вечер: на ужин предлагаются фрукты. Можно любые, кроме бананов и винограда.

День пятый (пятница)

1. Утро: на завтрак будет не привычный уже кофе, а салатик из морковки с заправкой из оливкового масла. В салат рекомендуется добавить капельку лимонного сока.
2. День: рыбное филе и стакан сока из помидоров.
3. Вечер: ужин такой же, как и в прошлый раз. Двести грамм любых фруктов. Под запретом только банан и виноград.

День шестой (суббота)

1. Утро: чашечка кофе. Если этот бодрящий напиток надоел, разрешается заменить на зеленый чай.
2. День: полкилограмма отварной курочки. Для гарнира – капустно-морковный салат, с заправкой в виде оливкового масла.
3. Вечер: сварить несколько куриных яиц. Скушать две-три сырые морковки.

День седьмой (воскресенье)

1. Утро: зеленый чай без добавок в виде сахара или молока.
2. День: сварить двести грамм говядины. «Подсластить» обед фруктами.
3. Вечер: на ужин можно сделать выбор из рыбы на пару, нескольких яиц с морковкой, отварной говядины и стакана кефира.

Что ж, прошла первая неделя. Семь дней испытаний японской диетой позади. Сделано немало, уже экватор. Осталось еще ровно половина до того момента, как диета окончится. Настрой должен быть позитивным, волевым.

День восьмой (понедельник)

1. Утро: разрешается выбрать из чашки кофе, стакана чая или морковного салата.
2. День: пятьсот грамм вареной курочки. Как гарнир – салат из капусты с оливковым маслом.
3. Вечер: несколько яиц вкрутую, пару яблок или других фруктов.

День девятый (вторник)

1. Утро: на завтрак кофе.
2. День: грамм двести вареной рыбки. Запить соком из томатов.
3. Вечер: поужинать придется одними фруктами.

День десятый (среда)

1. Утро: на выбор – зеленый чай или кофе.
2. День: вареное яйцо, три морковки, пятьдесят грамм сыра.
3. Вечер: любые фрукты.

День одиннадцатый (четверг)

1. Утро: кофе и один кусочек ржаного хлебушка.
2. День: отварные овощи (баклажаны или кабачки) в любом количестве.
3. Вечер: отварить сто грамм говядины, запить одним стаканом кефира.

День двенадцатый (пятница)

1. Утро: повторяем вчерашний завтрак: кофе и ржаной хлеб.
2. День: двести грамм рыбы и свежая капуста.
3. Вечер: такой же как и в одиннадцатый день: сто грамм говядины и кефир.

День тринадцатый (суббота)

1. Утро: кофе.
2. День: вареная капуста с оливковым маслом, пару куриных яиц, томатный сок.
3. Вечер: двести или двести пятьдесят грамм вареной рыбки.

День четырнадцатый (воскресенье)

1. Утро: кофе.
2. День: рыба на пару, свежая капуста.
3. Вечер: отварная говядина (сто грамм) и стакан кефира. Правильный выход из японской диеты

Правильный выход из японской диеты

На этом голодание заканчивается. Однако это не значит, что можно набрасываться на все сладкое, мучное. Есть кондитерские изделия, фастфуд и булочки все так же запрещено.

Если сейчас ослабить оборону, дать волю поесть что-то запрещенное, то тогда все две неделе работы над собой пойдут насмарку.

Сейчас, после четырнадцати дней диеты, желудок стал меньше. Его нельзя травмировать нездоровой пищей. После японской диеты кушать нужно немного, маленькими порциями.

Калорийность у продуктов должна быть невысокой. В этом случае подойдут разные каши. Рекомендованы овсянка, гречневая и рисовые каши. При выборе мяса нужно следить за тем, чтобы оно было нежирным. Овощи, фрукты и кефир – лучшие продукты для перекуса. Если без сахара или соли жить невозможно, то разрешается их добавлять в еду или напитки совсем немного – пару миллиграмм.

В идеальном варианте питание еще несколько дней после диеты должно быть максимально приближено к тому, что составляло меню последние четырнадцать дней. Следует помнить, чем дольше продолжается выход из «японки», тем дольше будут видны ее результаты.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой