Жидкая диета

Жидкая диета: в чем суть?

Еще в начале 2000-х эта диета стала просто сверхпопулярна. На ней худели и поддерживали свой вес знаменитости Голивуда во время отдыха, а многие диеты из СПА до сих пор хранят в секрете свои рецепты похудения. Продукты могут быть любыми, главное сделать из них коктейль, который можно пить.

Если правильно составить рацион и не бросать в блендер что попало, то можно не только похудеть на несколько килограмм, но и очистить организм от продуктов распада, которые никак не выходят из кишечника. Поверь, голодания не будет.

Как думаешь, почему постоянно хочется есть? У нас при пищеварении работают желудок, кишечник, почки и печень. Со временем желудок растягивается, особенно, если много есть за раз. Жидкий рацион позволяет отдохнуть желудку и кишечнику, а также обрести свои первоначальные размеры. Полностью насытиться тогда будет легче, надо будет меньше еды, а сброшенный вес не вернется.

А знаешь, ты ведь можешь похудеть не только сбросив чисто жир, хотя и это тоже будет. Только из-за оздоровления и «генеральной уборки» всех систем организма ты можешь потерять дополнительные килограммы. Кстати, это убирает и непонятно откуда взявшийся живот, который бывает даже у худышек.

Преимущества и недостатки жидкой диеты

Среди существенных преимуществ этой диеты перед остальными:

• Она легко переносится, так как есть почти не хочется.
• Она полностью безопасна.
• Не нарушается обмен веществ.
• Выходит мусор в виде шлаков, токсинов и прочего.
• Не влияет на интеллектуальную и физическую деятельность,  а также не ухудшает настроение.
• В коктейлях достаточно полезных веществ, которых даже при обычном питании организму не хватает.
• Таблица калорий не нужна, меню очень простое и разнообразное.

Есть, конечно же, и недостатки:

• Диету нельзя соблюдать больше двух недель.
• Так как поступает очень много жидкости, микроэлементы вымываются из организма, а значит стоит добавить минеральный комплекс.
• Твердая пища все же нужна желудку, она полезна, хоть мы и пережевываем ее как можем.
• Рацион не сбалансирован, недостаточно жиров и белков.
• Возможны запоры, которые быстро решаются настоем с сенной.
• Подходит не всем, в виду противопоказаний, стоит предварительно переговорить с врачом.

Как начать и примерное меню

Нельзя просто так взять и перейти на жидкое питание, нужно подготовиться. Достаточно трех дней, в течение которых надо будет соблюдать такое меню:

Первый день:

• Начни свой день как можно раньше, желательно встать около 7 утра. Съешь на завтрак молочную кашу с гречкой ли манкой. Можешь запарить овсянку или гранолу.
• Перекуси нежирным кефиром.
• На обед сделай себе овощной суп-пюре, немного вареного мяса и кусочек хлеба.
• Перекуси яблочком или соком.
• Поужинай рагу из овощей с подливкой и выпей еще кефира.

Второй день:

• На завтрак у тебя любые паровые овощи.
• Через пару часов выпей молока, только теплого или хотя бы комнатной температуры.
• На обед тушеные тефтельки с гречкой.
• Перекусываешь орешками.
• На ужин будет картофельное пюре на молоке или сметане.
• На ночь снова пьешь кефир.

Третий день:

• Завтракаешь очень жидким картофельным пюре, настолько жидким, что оно похоже на суп. Для разведения можешь оставить в холодильнике со вчерашнего дня отвар, который получился при варке картошки.
• Через время выпей травяной чай.
• Обед скромный, только натертая морковка с медом.
• Чуть позже выпей йогурт, желательно несладкий.
• Ужин повторяет завтрак и добавляется еще кефир.

Кстати, пока переходишь на новую еду, перейди и на новый напиток. Вместо чая научись пить теплую кипяченую воду.

Классический вариант жидкой диеты

Жидких диет бесчисленное множество, какие-от слишком жесткие, какие-то слишком легкие. Поэтому для начала разберем самый стандартный вариант. В нем важно соблюдать время, пить/есть нужно каждый час. Каждая порция еды должна быть около 250 г, это примерно стакан. Меню рассчитано на 14-ти часовой день, где 8-10 часов приходится на сон.

А теперь самое интересное для мечтающих стать волшебницами. В режиме питания присутствуют различные отвары:

Овсяный отвар готовиться из половины стакана овса, который варится полчаса в литре воды, а потом процеживается.

Чтобы приготовить мясной отвар нужно обзавестись телятиной, пропорция 250 грамм телятины на литр водички. Но это мясо, поэтому готовить нужно будет около часа.

Овощные, ягодные и фруктовые отвары делаются примерно одинаково. Тебе понадобиться 300 грамм любимых овощей, фруктов или ягод, которые нужно всего 10 минут проварить в литре воды.

На самом деле тебе это все известно, что-то называется бульоном, что-то компотом.

Теперь дневное меню:

• Овсяный отвар
• Овощной бульон
• Охлажденный кипяток
• Фреш из овощей или фруктов, разводится с водой 2:1
• Обезжиренное молоко
• Кипяченая вода
• Компот
• Мясной отвар
• Кипяченая вода
• Фреш, также разведен водой.
• Овощной бульон
• Охлажденный кипяток
• Йогурт.     

Не забывай, тебе нужно будет постоянно только пить. И пожевать будет хотеться очень часто. Но первые пару дней в этом смысле самые тяжелые.

Жидкая смузи диета

Чертовски популярной считается диета на смузи. На подобном питании в свое время похудела Анжелина Джоли. Ее легко соблюдать, а блюда очень быстро готовить, а уходит на этой диете за пару недель 8 кг. Овощи, фрукты или ягоды, молоко и другие ингредиенты измельчаются в блендере, разводятся водой или соком, молоком или кисломолочкой. Учитывая то, что никакой термообработки не происходит, все полезные вещества остаются в пище.

Теперь поговорим о важных правилах. Одна порция смузи должна быть не больше стакана и коктейль нужно не меньше 5 раз за день. Кроме того, все фрукты и овощи обязательно нужно очистить от кожицы. Смузи обязательно должно быть настолько жидким, чтобы его можно было пить. Также учитывай, что смузи – не единственная жидкость в рационе, воду никто не отменял и еще 2 литра тебе нужно будет выпить.

Смузи для завтрака:

• Половинка банана с чайной ложкой меда и 100 мл 0% йогурта.
• Пару апельсинов, четверть лимона, мята и банан.
• Кусочки свежего ананаса с апельсиновым соком.
• Банан, половина яблока, ряженка, корица.

Смузи для обеда:

• Кефирный смузи с помидорами, огурцами, чесночком и зеленью.
• Молоко, киви, клубника.
• Морковный сок и сельдерей, посыпать черным перцем.

Смузи для ужина:

• Помидор, яблоко, сельдерей, вода.
• Отварная тыква, молоко, корица.
• Абрикосы, отруби и йогурт.

Смузи для перекуса:

• Ряженка с малиной.
• Персик, яблоко и смородина.
• Помидоры, базилик, греческий йогурт, кефир.
• Апельсин, киви, грейпфрут.
• Клубника с яблоком и ряженкой.

Обещаем, тебе понравится экспериментировать со смузи. Главное, не забывай о правилах и не умудрись потолстеть на смузи.

Выход из жидкой диеты

Как и с любой другой, с этой диеты нужно правильно выйти. Не забывай, худеем на этой диете не больше пары недель. Потом нужно будет перейти постепенно на более твердую пищу. Если выйти неправильно, можно не просто вернуть вес, но и нанести своему здоровью очень сильный вред.

Курс диеты считается полностью законченным и пройденным, только после выхода. Дальше тебе тоже надо будет избегать жареную и жирную пищу, сладкое и мучное, чтобы не вернуться в прежнее состояние.

Скорее всего ты уже сбросила за неделю от 3 до 8 кг. Отвес разный, так как зависит от жесткости диеты. Из жестких ты можешь выбрать: водную, соковую, прозрачную. А из более мягких: белковую, смузи или Назардана. Но какой бы вариант ты не выбрала выход примерно одинаковый.

Тебе нужно постепенно за пару дней делать пищу все гуще. Пока ты не придешь к тому рациону, который был на подготовительном к диете этапе. После нужно двигаться в противоположном (читать просто подготовительный этап снизу вверх) направлении еще три дня. И потом уже можно питаться привычной едой. Но воды нужно продолжать пить 2 литра в день.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой