Свиной язык – популярный деликатес. Из него получаются вкусные салаты и закуски. Этот аппетитный и простой салат готовится с добавлением болгарского перца.
Ингредиенты:
- Майонез
- Язык — 400 г
- Перец горошком, соль – по вкусу
- Болгарский перец – 2 шт.
- Сыр — 200 г
- Крупный помидор – 2 шт.
- Луковица – 1 шт.
Способ приготовления:
- Очистите сырой язык. Отварите его и в воду добавьте несколько горошин перца и соль. Снимите после варки белую пленку с языка и порежьте кубиком.
- Вырежьте у перцев плодоножку и выньте семена. Порежьте перцы и помидоры кубиками.
- Мелко нашинкуйте луковицу и натрите сыр на терке.
- Перемешайте ингредиенты в миске и заправьте майонезом.
- Чтобы очень вкусный салат из свиного языка выглядел красиво, возьмите желтый и красный перцы и добавьте свежую зелень.
Еще редакция Сlutch советует прочитать:
Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой