Домашняя выпечка – отличное дополнение к чашечке горячего ароматного чая или крепкого бодрящего кофе. Пирог с вишнями просто готовится и получается очень вкусным.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сливочное масло — 170 г
- Мука — 180 г
- Крахмал — 75 г
- Разрыхлитель — 12 г
- Сахар — 170 г
- Вишня без косточки — 400 г
- Сахарная пудра с ванилью
Способ приготовления:
- Взбить размягченное масло с сахаром добела.
- Не прекращая взбивать, добавить по одному яйца.
- Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и замесить тесто. Оно должно быть воздушным и легким.
- Форму выстелить пекарской бумагой и выложить тесто. Разровнять силиконовой лопаткой.
- Вишню при необходимости разморозить, слить лишний сок и выложить ягоды на тесто, слегка вдавливая их внутрь.
- Отправить пирог в разогретую до 180 С духовку примерно на 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
- студить пирог, посыпать его просеянной сахарной пудрой и разрезать на квадратики.
Больше интересных рецептов читай на Сlutch.ua.