Бесспорно, цветная капуста в кляре по-особенному изысканное блюдо. Нежный, тающий во рту вкус не дает шансов отказаться от этого блюда.

Как и другие блюда, цветную капусту можно приготовить разными способами, но мы хотим напомнить тебе базовый рецепт, где нет сложных и дорогих ингредиентов.

Ингредиенты: 

  • цветная капуста
  • яйцо
  • панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу
  • подсолнечное масло
Квашеная капуста: рецепт с фото

Способ приготовления:

  • Капусту помой, разрежь на несколько частей.
  • Набери в большую емкость воду, отправь туда капусту и поставь варить на медленном огне.
  • После готовности слей воду, подожди, пока она остынет.
  • Взбей яйцо в глубокой емкости, добавь немного воды. Соль и перец по вкусу. Отдельно приготовь в тарелке панировочные сухари.
  • Каждый кусочек обваливай в яйце, затем в панировочных сухарях.
  • Поставь сковороду, налей масло. Прожарь цветную капусту до образования золотистой и хрустящей корочки.

Смотри видео, как приготовить запеканку из цветной капусты.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой