Этот пирог можно подавать как теплым, так и холодным. В первом случае вместе со сметаной и йогуртом, а во втором с ароматным чаем.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 200 г
- Яблоки — 400 г
- Брусника — 6 ст. ложек
- Сахар — 100 г
- Сливки — 250 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Кокосовая стружка — 2 ст. ложка
- Соль — 1 щепотка
Способ приготовления:
- Распустим сливочное масло, всыпаем сахар и дождемся, когда он растворится и вот-вот начнет образовываться карамель.
- Всыпаем овсяные хлопья и слегка обжарим (карамелезируем) их.
- Яблоки (3-4 шт.) почистим от шкурки и семенной коробочки и натрем на крупной терке. Затем добавим в них бруснику и аккуратно перемешаем.
- Форму смазать маслом и распределить карамелезированные овсяные хлопья. Сверху овсяных хлопьев выкладываем начинку из яблок и брусники. Сверху посыплем кокосовой стружкой или ореховой крошкой. Это придаст дополнительный аромат и вкус!
- Заливаем все сливками, посыпаем коричневым сахаром.Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
- Дадим немного остыть и подаем к столу.
Напоминаем, все самые лучшие рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.